Unchirurgien est unmédecin spécialiste enchirurgie. En France, cette spécialité requiert onze ans d'étude : six ans jusqu'au concours des épreuves classantes nationales et cinq ans d'internat[1], période de compagnonnage au cours de laquelle le chirurgien apprend son futur métier au contact de ses pairs. Ces onze années sont souvent interrompues par une année de recherche (M2), auxquelles s'ajoutent deux voire quatre années de "post-internat". Les chirurgiens effectuent ainsi jusqu'à seize années de formation[2].
LaRenaissance voit le renouveau de l'art chirurgical avec des hommes commeHarvey,Ambroise Paré ou encoreDaviel. Cependant, la maîtrise de la chirurgie couronne un apprentissage qui ne réclame pas la même culture humaniste que dans la science médicale pour laquelle l'enseignement et la soutenance de thèse sont en latin. En 1692,Louis XIV prononce la séparation des barbiers-perruquiers d'avec les chirurgiens et exige un recrutement après une sélection sérieuse[3].
L'avènement de la chirurgie moderne sera permise par deux évolutions majeures : la découverte del'anesthésie et del'asepsie.
