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Chardonnay

46° 30′ 37″ nord, 4° 51′ 48″ est
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Pour l’article homonyme, voirChardonnay (cépage).

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Pour l’article ayant un titre homophone, voirChardonnet.

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Cet article possède desparonymes, voirChardronnet etChardonneret.

Chardonnay
Chardonnay
Vue générale du bourg.
Blason de Chardonnay
Blason
Administration
PaysDrapeau de la FranceFrance
RégionBourgogne-Franche-Comté
DépartementSaône-et-Loire
ArrondissementMâcon
IntercommunalitéCommunauté de communes Mâconnais-Tournugeois
Maire
Mandat		Paul Perre
2020-2026
Code postal71700
Code commune71100
Démographie
GentiléCharneurons[1],[2], Tcharneurans[1]
Population
municipale		206 hab.(2022en évolution de +3,52 % par rapport à 2016)
Densité32 hab./km2
Géographie
Coordonnées46° 30′ 37″ nord, 4° 51′ 48″ est
AltitudeMin. 220 m
Max. 375 m
Superficie6,37 km2
TypeCommune rurale à habitat dispersé
Unité urbaineHors unité urbaine
Aire d'attractionMâcon
(commune de la couronne)
Élections
DépartementalesCanton de Tournus
LégislativesPremière circonscription
Localisation
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Chardonnay
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Chardonnay
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Chardonnay
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Chardonnay
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Chardonnay est unecommune française située dans ledépartement deSaône-et-Loire, enrégionBourgogne-Franche-Comté.

Géographie

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C'est une commune située dans leHaut-Mâconnais, entreLugny etTournus.

Accès

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Communes limitrophes

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Rose des ventsOzenayPlottesRose des vents
GrevillyNUchizy
O   Chardonnay   E
S
Lugny

Climat

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Pour des articles plus généraux, voirClimat de la Bourgogne-Franche-Comté etClimat de Saône-et-Loire.

Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de typeclimat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude duCentre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols, etc.) et des données couvrant lapériode 1971-2000[3]. En 2020, le climat prédominant est classé Cfa, selon laclassification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été chaud sans saison sèche[4]. Par ailleursMétéo-France publie en 2020 une nouvelle typologie desclimats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à unclimat semi-continental[5] et est dans la région climatique Bourgogne, vallée de la Saône, caractérisée par un bon ensoleillement (1 900 h/an), un été chaud (18,5 °C), un air sec au printemps et en été et des vents faibles[6]. Elle est en outre dans lazone H1c au titre de laréglementation environnementale 2020 des constructions neuves[7],[8].

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de11,5 °C, avec uneamplitude thermique annuelle de18,3 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 923 mm, avec10,2 jours de précipitations en janvier et0,7 jours en juillet[3]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur lastation météorologique deMétéo-France la plus proche, sur la commune deJalogny à20 km àvol d'oiseau[9], est de11,2 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 873,4 mm[10],[11]. La température maximale relevée sur cette station est de39,6 °C, atteinte le ; la température minimale est de−21,6 °C, atteinte le[Note 1].

Urbanisme

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Typologie

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Au, Chardonnay est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022[12].Elle est située hors unité urbaine[13]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Mâcon, dont elle est une commune de la couronne[Note 2],[13]. Cette aire, qui regroupe 105 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants[14],[15].

Occupation des sols

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L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de labase de donnéeseuropéenne d’occupationbiophysique des solsCorine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (73,9 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (73,9 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (37,9 %), forêts (26,1 %), zones agricoles hétérogènes (20,4 %),terres arables (13,3 %), prairies (2,4 %)[16]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : lacarte de Cassini (XVIIIe siècle), lacarte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

Plan local d'urbanisme

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L'urbanisme sur le territoire de Chardonnay est désormais régi par unplan local d'urbanisme intercommunal (PLUi), document d’urbanisme dont le territoire d’effet n'est plus la commune mais lacommunauté de communes, soit vingt-quatre communes membres réparties sur leHaut-Mâconnais et leTournugeois.

Ce document stratégique traduit les principes d’aménagement du territoire et constitue un outil réglementaire fixant les règles de construction et d’occupation des sols applicables sur le territoire de l'intercommunalité du Mâconnais-Tournugeois, d'où son contenu : un rapport de présentation retraçant le diagnostic du territoire, un projet d’aménagement et de développement durable (PADD) exposant la stratégie intercommunale, des orientations d’aménagement et de programmation (OAP) définissant les conditions d’aménagements de certains quartiers/ilots (cas particuliers), un règlement fixant les règles d’utilisation et de droit des sols ainsi que des annexes (plan de zonage, liste des servitudes, etc.).

Le PLUi du Mâconnais-Tournugeois, fruit d'un processus lancé par la communauté de communes en 2016, a été définitivement adopté par le conseil communautaire le 21 décembre 2023[17].

La mise en œuvre de ce plan local d'urbanisme intercommunal entré en vigueur le 12 mars 2024 a entraîné l'abrogation de lacarte communale de Chardonnay qui avait été approuvée le 13 février 2006.

Toponymie

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Chardonnay est nomméCardonaco en 998. Les linguistesErnest Nègre et Xavier Delamarre ont démontré que le nom vient deCaradonacos, soit le« domaine de Carathaunus » engaulois[18],[19].

Histoire

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Chardonnay et les villages duHaut-Mâconnais en 1759, d'après lacarte de Cassini.

Entre 936 et 952 : Léotald, comte de Mâcon, donne Chardonnay à Maimbaud, évêque de Mâcon. Le village restera jusqu'à la Révolution la propriété du chapitre des chanoines de Saint-Vincent de Mâcon.

988 : un acte du cartulaire de Saint-Vincent de Mâcon mentionne une cession de vignes sur le territoire deCardoniacum, nom latin de Chardonnay.

Fin juillet 1789 : épisode de laGrande Peur en Mâconnais. Le château, propriété des chanoines du chapitre Saint-Vincent de Mâcon, est dévasté par lesBrigands[20].

1790 : à la création des cantons, la commune de Chardonnay est rattachée aucanton de Tournus. Quelques années plus tard, tout commeGrevilly etMontbellet, Chardonnay sera rattachée aucanton de Lugny.

Début 1927 : fondation de la coopérative vinicole de Chardonnay, avec Jean-Baptiste Roux, maire, pour président.

16 août 1934 : adhésion de Chardonnay (avec Uchizy et Plottes) au Syndicat intercommunal des eaux duHaut-Mâconnais fondé le 8 janvier 1934 et regroupant dix communes (Lugny, Burgy, Clessé, Viré, Cruzille, Vérizet, Bissy-la-Mâconnaise, Cruzille, Saint-Maurice-de-Satonnay et Montbellet).

1972 : création duSyndicatintercommunal àvocationmultiple (SIVOM) ducanton de Lugny (siège en mairie de Lugny), auquel adhèrent Chardonnay et treize autres communes duHaut-Mâconnais, avec pour objet : la couverture des dépenses d'investissement et de fonctionnement du collège de Lugny, la réalisation d'une maison de retraite, la création et le fonctionnement de tous services sociaux (tels que dispensaire, aide à domicile par exemple), la réalisation de travaux d'assainissement, le ramassage d'ordures ménagères et l'entretien de la voirie communale[21].

22 avril 1989 : la commune, associée à la cave coopérative, célèbre officiellement son millénaire (988-1988). À cette occasion, une statue en pierre représentant un fouleur, sculptée par l'artiste Bernard Husson, est dévoilée sur la place du village.

1993 : fondation de lacommunauté de communes du Haut-Mâconnais (avecLugny pour siège), regroupant sept communes :Bissy-la-Mâconnaise,Burgy, Chardonnay,Cruzille,Grevilly,Lugny etSaint-Gengoux-de-Scissé. À cette première communauté de communes a succédé, le1er janvier 2003, lacommunauté de communes du Mâconnais - Val de Saône (siège àLugny), résultant de la fusion de trois intercommunalités (celles du Haut-Mâconnais, de la Haute-Mouge et du Mâconnais-Val de Saône) et totalisant une population de 7 336 habitants.

Mai 2000 : Chardonnay inaugure sa mairie rénovée.

Au printemps 2012, sur les hauteurs à l'est du hameau de Champvent, trois sépultures contiguës appartenant à une nécropole duhaut Moyen Âge, toutes orientées au levant, ont été mises au jour fortuitement[22].

Politique et administration

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Liste des maires

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Liste des maires successifs
PériodeIdentitéÉtiquetteQualité
19451977François Émile Mondange Né à Chardonnay le 16 août 1902, décédé à Lyon en janvier 1989. Président de la coopérative vinicole de Chardonnay.
juin 1995mars 2001Jean-Paul Rullière Metteur en scène et auteur dramatique.
mars 2001mars 2014Gilbert Guillet Viticulteur. Élu maire après avoir été premier adjoint au maire.
mars 2014en coursPaul Perre  
Les données manquantes sont à compléter.

Intercommunalité et canton

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Intercommunalité

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Logo de lacommunauté de communes du Mâconnais-Tournugeois, à laquelle Chardonnay appartient depuis 2017 et où elle est représentée par un délégué.

Chardonnay, après avoir appartenu à lacommunauté de communes du Mâconnais-Val-de-Saône (siège à Lugny), relève depuis le1er janvier 2017 de lacommunauté de communes du Mâconnais-Tournugeois (siège à Tournus), à la suite de la mise en place du nouveauschéma départemental de coopération intercommunale (cette nouvelle communauté résulte de la fusion de deux communautés de communes : lacommunauté de communes du Tournugeois qui regroupait douze communes duTournugeois et lacommunauté de communes du Mâconnais-Val-de-Saône qui regroupait douze communes duHaut-Mâconnais).

Cette communauté de communes est gérée par unconseil communautaire composé de quarante et un membres représentant chacune des communes adhérentes (et élus pour une durée de six ans), conseil au sein duquel Chardonnay, à l'instar de toutes les autres communes de l'intercommunalité, dispose d'un représentant unique (exception faite deLugny,Clessé, Viré et Montbellet représentés par deux délégués et de laville de Tournus qui en totalise treize).

Depuis 2020 (et jusqu'en 2026), le délégué représentant Chardonnay au sein de ce conseil communautaire est Paul Perre (maire).

Canton

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Chardonnay, commune qui relevait ducanton de Lugny depuis 1790, appartient depuis 2015 aucanton de Tournus, à la suite du nouveau découpage territorial de Saône-et-Loire entré en vigueur à l'occasion desélections départementales de 2015 (découpage défini par le décret du 18 février 2014[23], en application des lois du 17 mai 2013).

Sécurité

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L'unité degendarmerie à laquelle la commune de Chardonnay est rattachée est la brigade deLugny.

Enseignement

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Le collège public Victor-Hugo deLugny, entré en service en 1977 et dont la carte scolaire s'étend à 19 communes.

Pour l'enseignement secondaire, Chardonnay, avec dix-huit autres communes, relève de la carte scolaire du collège « Victor Hugo » deLugny.

Démographie

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Les habitants de Chardonnay s'appellent les Charneurons.

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers lesrecensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[24]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[25].

En 2022, la commune comptait 206 habitants[Note 3], en évolution de +3,52 % par rapport à 2016 (Saône-et-Loire : −1,06 %,France horsMayotte : +2,11 %).

Évolution de la population  [ modifier ]
179318001806182118311836184118461851
413438449436471449462459441
Évolution de la population  [ modifier ], suite (1)
185618611866187218761881188618911896
459484498530518518438326334
Évolution de la population  [ modifier ], suite (2)
190119061911192119261931193619461954
315340339307267240229233219
Évolution de la population  [ modifier ], suite (3)
196219681975198219901999200620072012
174183150163169162168169197
Évolution de la population  [ modifier ], suite (4)
20172022-------
197206-------
De 1962 à 1999 :population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes :population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[26] puisInsee à partir de 2006[27].)
Histogramme de l'évolution démographique

Économie

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La vie économique de Chardonnay, village appartenant auvignoble du Mâconnais, repose en grande partie sur la viticulture ; une large partie du territoire de la commune est ainsi plantée en vigne.

Entreprises

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Chardonnay, à l'instar de nombre de localités du Mâconnais, dispose d'une cave coopérative, fondée en 1928 et occupant des bâtiments construits au cœur du bourg. Ces locaux furent toutefois délaissés au début des années 90 pour une cave flambant neuve bâtie à la sortie du village, inaugurée le 10 septembre 1993 et disposant d'une cuverie de 10 400 hectolitres. Les anciens bâtiments demeureront réservés à la vinification après réception de la vendange, les nouveaux étant consacrés, quant à eux, au stockage (1000 m²), à l'espace de manutention, à l'administration et au caveau de dégustation.

Vignoble

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Un village duHaut-Mâconnais portant le nom d'un illustre cépage : Chardonnay (ici l'entrée ouest, côtéLugny).
Article détaillé :Mâcon (AOC).
Article détaillé :Mâcon villages.

Ce village est vraisemblablement le berceau ducépagechardonnay (voirvigne).

Vie locale

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Équipements

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Culte

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Chardonnay appartient à l'une des sept paroisses composant le doyenné deMâcon (doyenné relevant dudiocèse d'Autun) : la paroisse Notre-Dame-des-Coteaux en Mâconnais, paroisse qui a son siège àLugny et qui regroupe la plupart des villages duHaut-Mâconnais.

C'est en 1937 que la paroisse de Chardonnay, en même temps quePlottes, fut définitivement rattachée à celle deLugny pour le culte (à la suite de la création de la communauté pastorale de Lugny, fondée à l'initiative de l'abbéJoseph Robert)[28].

Manifestations

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Chaque année se déroule, le 3e dimanche d'octobre, l'une des plus importantes randonnées organisées en Bourgogne : la "Tournuscimes", randonnée (pédestre, équestre et VTT) dont le départ est donné à Chardonnay (42e édition en 2025).

Chaque année depuis 2014, le village est le cadre du traditionnel « Chardonnay Day », fête viticole qui était originellement célébrée le dernier jeudi du mois de mai, en marge duMemorial Day (jour férié outre-Atlantique, à la mémoire des soldats américains morts au combat), mais qui a lieu désormais le jeudi de l'Ascension. Organisée par les producteurs de l'appellationmâcon-chardonnay, le Chardonnay Day invite à un retour aux sources du vin blanc issu du cépageChardonnay. En 2023, cette manifestation a réuni plus de 1 000 visiteurs[29].

Théâtre

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En 1978 a été fondée l’association « Les Compagnons de Mère Folle », implantée au hameau de Champvent (où, à l'intérieur d'un ancien tinailler, fut aménagée une salle en gradins, théâtre de 123 places). Six ans plus tôt, àVincennes, avait été créée la compagnie « La Mère Folle », par le comédien Jean-Paul Rullière, metteur en scène et auteur dramatique, avec le comédien et danseur Philippe Humeau et la scénographe et costumière Annie Rebondy. En 2002, trente ans après sa fondation, cette compagnie avait plus de 1000 représentations à son actif, ainsi que 35 créations[30].

Culture locale et patrimoine

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Lieux et monuments

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L'église Saint-Germain et le monument aux morts de Chardonnay.
En haut à droite : l'entrée de l'ancienne maison forte, d'après une brochure éditée dans les années 70 pour promouvoir les communes ducanton de Lugny.

Parmi les principaux lieux et monuments de Chardonnay figurent notamment :

Personnalités liées à la commune

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Parmi les personnalités attachées à l'histoire de Chardonnay figure :

Héraldique

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Article connexe :Armorial des communes de Saône-et-Loire.
Blason de ChardonnayBlason
Détails
Le statut officiel du blason reste à déterminer.

Pour approfondir

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Bibliographie

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Articles connexes

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Liens externes

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Notes et références

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Notes

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  1. ↑Les records sont établis sur la période du au.
  2. ↑La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.
  3. ↑Population municipale de référence en vigueur au 1er janvier 2025, millésimée 2022, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2024, date de référence statistique : 1er janvier 2022.

Cartes

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  1. ↑IGN, « Évolution comparée de l'occupation des sols de la commune sur cartes anciennes », surremonterletemps.ign.fr(consulté le).

Références

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  1. ↑a etbLexJacquelot,Le Langage populaire de Mâcon et des environs, Slatkine Reprints, Genève, 1978,p. 54
  2. ↑habitants.fr
  3. ↑a etbDaniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, « Les types de climats en France, une construction spatiale »,Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography,no 501,‎(DOI 10.4000/cybergeo.23155).
  4. ↑Vincent Dubreuil, « Le changement climatique en France illustré par la classification de Köppen »,La Météorologie,no 116,‎(DOI 10.37053/lameteorologie-2022-0012).
  5. ↑« Le climat en France hexagonale et Corse. », surmeteofrance.com(consulté le).
  6. ↑« Zonages climatiques en France métropolitaine. », surpluiesextremes.meteo.fr(consulté le).
  7. ↑« Réglementation environnementale RE2020 », surecologie.gouv.fr,(consulté le).
  8. ↑« Répartition des départements par zone climatique »[PDF], surecologie.gouv.fr(consulté le)
  9. ↑« Orthodromie entre Chardonnay et Jalogny », surfr.distance.to(consulté le).
  10. ↑« Station Météo-France « Jalogny_sapc », sur la commune de Jalogny - fiche climatologique - période 1991-2020. », surobject.files.data.gouv.fr/meteofrance/(consulté le).
  11. ↑« Station Météo-France « Jalogny_sapc », sur la commune de Jalogny - fiche de métadonnées. », surdonneespubliques.meteofrance.fr(consulté le).
  12. ↑« La grille communale de densité », surle site de l'Insee,(consulté le).
  13. ↑a etbInsee, « Métadonnées de la commune de Chardonnay ».
  14. ↑« Liste des communes composant l'aire d'attraction de Mâcon », surle site de l'Insee(consulté le).
  15. ↑Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier Pégaz-Blanc et Raymond Warnod (Insee), « En France, neuf personnes sur dix vivent dans l’aire d’attraction d’une ville », surle site de l'Insee,(consulté le).
  16. ↑« CORINE Land Cover (CLC) - Répartition des superficies en 15 postes d'occupation des sols (métropole). », surle site des données et études statistiques du ministère de la Transition écologique.(consulté le).
  17. ↑« Après sept ans de travail, le Plan d'urbanisme a été adopté », article signé Florent Muller paru dansLe Journal de Saône-et-Loire daté du 23 décembre 2023.
  18. ↑Ernest Nègre,Toponymie générale de la France,vol. 1 :Formations préceltiques, celtiques, romanes,Genève,Librairie Droz,(lire en ligne),p. 201
  19. ↑Xavier Delamarre,Noms de lieux celtiques de l'Europe ancienne (-500 / +500), Paris,Éditions Errance,(ISBN 978-2-87772-483-8,lire en ligne),p. 106
  20. ↑« La ronde des Brigands enHaut-Mâconnais », Vive 89, 1990. Ouvrage collectif de cent quarante-cinq pages édité par l'association ayant organisé en 1989 dans lecanton de Lugny les festivités du bicentenaire de la Révolution française.
  21. ↑Par arrêté préfectoral du 19 mai 1972.
  22. ↑Sépultures que les analyses au carbone 14 ont permis de dater de la fin de la période mérovingienne (VIIe siècle). Source : Jean Duriaud et Justine Lyautey, « Les sépultures du haut moyen âge découvertes à Chardonnay (71) »,Bulletin de laSociété des amis des arts et des sciences de Tournus, tome CXV, Tournus, 2016, pp. 19-34.
  23. ↑Décretno 2014-182 du 18 février 2014 portant délimitation des cantons dans le département de Saône-et-Loire.
  24. ↑L'organisation du recensement, surinsee.fr.
  25. ↑Calendrier départemental des recensements, surinsee.fr.
  26. ↑Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
  27. ↑Fiches Insee - Populations de référence de la commune pour les années2006,2007,2008,2009,2010,2011,2012,2013,2014,2015,2016,2017,2018,2019,2020,2021 et2022.
  28. ↑Frédéric Lafarge,Monseigneur Joseph Robert (1898-1987), Une communauté missionnaire en Mâconnais : Lugny, Les Foyers communautaires et l'Amicale des anciens élèves de l'école « La Source », Lugny, 2019(ISBN 978-2-9570533-0-8).
  29. ↑www.lejsl.com > Chardonnay > article "De retour au premier plan, le Chardonnay Day est une fête viticole à ne pas louper ce jeudi" par Fernand Ribeiro (15 mai 2023)
  30. ↑« Les trente ans de Mère Folle », article paru dansLe Journal de Saône-et-Loire daté du 10 juin 2002.
  31. ↑Brochure de présentation de l'église Saint-Germain de Chardonnay éditée par la pastorale des réalités du tourisme et des loisirs dudiocèse d'Autun (PRTL 71).
  32. ↑Noticeno PA00113194, sur la plateforme ouverte du patrimoine,base Mérimée,ministère français de la Culture
  33. ↑« Senat.fr – Un site au service des citoyens », sursenat.fr(consulté le).
  34. ↑« 71100 Chardonnay (Saône-et-Loire) », surarmorialdefrance.fr(consulté le).
v ·m
Plus de 1 000 habitants
Plus de 500 habitants
Moins de 500 habitants
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