LaChanson de Gaufrey est unechanson de geste ducycle carolingien composée au milieu duXIIIe siècle par un auteur anonyme. Elle raconte l'histoire des douze fils deDoon de Mayence et surtout de son aîné, Gaufrey. Elle est connue par un uniquemanuscrit, conservé à la bibliothèque de lafaculté de médecine de Montpellier.
Garin est assiégé dans son château de Montglane par le roi des Sarrasins Gloriant et appelle Doon de Mayence à son secours. Ses douze fils devaient aller guerroyer enSyrie mais font fuir lesSarrasins, qui parviennent toutefois à emmener Doon et Garin comme prisonniers. Ils demeurent captifs sept ans. Pendant ce temps, chacun des douze fils se marie, et Grifon donne naissance àGanelon, le fameux traître de laChanson de Roland. Gaufrey épouse Passerose, avec laquelle il enfanteOgier le Danois. Les fils de Doon et de Garin délivrent leurs parents, Robastre tue Gloriant, obtient la couronne et fait baptiser sa veuve, Mandagloire.
