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Au sens ethno-culturel, les Catalans peuvent être le peuple de laCatalogne (région culturelle) ou bien les habitants desPays catalans[1],[2].
Au sens légal, les Catalans sont les citoyens deCatalogne. De ce fait, les membres de tout groupe humain peuvent être considérés catalans s'ils habitent sur le territoire de la communauté autonome deCatalogne, qu'ils parlent ou non la langue autochtone de la région[3].
DuMoyen Âge à laRenaissance, les habitants des territoires de langue catalane (tous englobés dans lacouronne d'Aragon) tendent à s'identifier en interne avec leur territoire privatif (par exempleroyaume de Valence ou deMajorque), mais s'identifient comme « Catalans » à l'extérieur, ce qui montre une certaine conscience « ethnique » commune[4],[5]. Ainsi, Alphonse de Borgia, plus connu comme le papeCalixte III, natif de la localité valencienne deCanals, était appelé et se désignait lui-mêmePapa Catalanus (« Pape catalan » en latin), et à Rome était considéré comme un Catalan, tout comme les autres membres de lafamille Borgia, notamment l'autre pape Borgia,Alexandre VI (natif deXàtiva)[6],[7].Baltasar de Romaní(es), traducteur d'Ausiàs March aucastillan en 1539, l'appelle « chevalier valencien de nation catalane », ce qui illustre la confusion existant alors entre ces deux termes[8]
Le peuple catalan parle traditionnellement sa propre langue[pas clair] : lecatalan, actuellement pratiqué par environ 11 millions de personnes à travers le monde[9].En Espagne, les Catalans sont très majoritairement bilingues catalan/espagnol sous l'effet de la scolarisation obligatoire, tandis qu'en France, ils sont bilingues catalan/français pour la même raison. En France, il est fréquent de rencontrer des Catalans qui parlent les trois langues : catalan, français et espagnol, car ils ont souvent des liens avec l'Espagne. Par ailleurs, des deux côtés de la frontière, de nombreuses personnes se déclarent catalanes, mais ne parlent plus la langue catalane, leur langue maternelle étant le français ou l'espagnol.[réf. souhaitée]
Dans la première moitié duXIXe siècle,les Catalans d'Espagne[Lesquels ?] suivent en général lesmodes deFrance pour leur habillement ; cependant les marins et les muletiers portent des vêtements étroits et de couleur brune, avec un bonnet de laine rouge et un réseau de soie par-dessous, qui forment la coiffure ordinaire des artisans et de tous les villageoisespagnols[10]. Les villageoises ont à cette époque une espèce de corset d'étoffe noire et des souliers sans talons ; elles vont les épaules nues, et se couvrent d'un voile noir qui s'attache avec des rubans[10].
Christoph Pan, Beate Sibylle Pfeil, Michael Geistlinger,National Minorities In Europe, Purdue University Press, 2004(ISBN978-3700314431) : « The Peoples of Europe by Demographic Size », table 1,p. 11f.