Pour le groupe de rock suédois, voirCaesars.
Pour le jeu vidéo, voirCaesars Palace (jeu vidéo).
| Caesars Palace | |
| Localisation | |
|---|---|
| Coordonnées | 36° 07′ 04″ nord, 115° 10′ 30″ ouest |
| Fonctionnement | |
| Type de casino | Casino terrestre |
| Propriétaire | Caesars Entertainment Corporation |
| Historique | |
| Inauguration | |
| Noms précédents | aucune |
| Rénovations | 1974, 1979, 1992, 2001, 2005 |
| Infrastructures | |
| Thème | L'Empire romain |
| Surface des salles de jeu | 15 442 m² |
| Nombre de chambres | 3 349 |
| Attractions | The Forum Shops at Caesars Pure |
| Principaux restaurants | Restaurant Guy Savoy 808 Bradley Ogden Empress Court Hyakumi Mesa Grill |
| Caesars Palace | |
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LeCaesars Palace est un importanthôtel-casino situé entre leBellagio etThe Mirage sur le fameuxStrip deLas Vegas, auNevada. Le Caesars Palace fait partie du groupeHarrah's Entertainment.
L'hôtel s'inspire du thème romain. C'est le général et homme politiqueJules César qui a donné son nom à l'hôtel (Caesars Palace).Au niveau des bâtiments, l'hôtel est composé de cinq tours :La Palace Tower, la tour principale de l'hôtel a été construite la première. Elle mesure 133 mètres pour 29 étages.L'Augustus Tower est la seconde tour de l'hôtel et la plus récente, sa construction fut achevée en 2005. LaCenturion Tower, laForum Tower et laRoman Tower ont été édifiées après laPalace Tower mais avantl'Augustus Tower.
Les premières pierres duCaesars Palace ont été posées en1962 parJay Sarno (en), qui a dépensé à l'époque $10 millionsUSD pour sa construction. En1962, l'hôtel disposait de 680 chambres sur une superficie totale de 138 000 mètres carrés.Jay Sarno (en) voulait utiliser pour son hôtel le nom deJules César combiné avec une impression « royale ». Il l'appelaCaesars Palace (palaisdes Césars) et non pasCaesar's Palace (palaisde César) parce qu'il voulait que son hôtel soit à tous les invités, à tous les clients et non pas seulement à César.
Le, le Caesars Palace était inauguré.
En1981 et1982, se déroulait leGrand Prix automobile du Caesars Palace comptant pour le championnat du monde deFormule 1. Ce GP qui fut décisif dans l'attribution du titre mondial de champion du monde des pilotes se déroulait sur le parking du Caesars Palace. Pendant les années1980, l'hôtel était « La Mecque » desjeux de hasard et de laboxe. Une statue du boxeurJoe Louis, ancien champion du monde poids lourd, a été édifiée dans l'hôtel.
En1990, l'hôtel se mit en quête d'une nouvelle clientèle, en particulier familiale.
Le 27 septembre1991, un match de hockey de laLigue nationale de hockey a été disputé sur un terrain de stationnement transformé en amphithéâtre. LesKings de Los Angeles (vainqueurs du match) et lesRangers de New York se sont affrontés devant une foule de 13 000 amateurs.
En1992,The Forum Shops at Caesars, centre commercial du Caesars Palace, ouvrait ses portes. C'était le premier vrai centre commercial deLas Vegas avec notamment plusieurs grandes boutiques. La quatrième phase du Forum Shops ouvrit le et devint le deuxième bâtiment desÉtats-Unis pour ce qui est du nombre d'escalators, devancé par le WestfieldSan Francisco Centre. Le Forum Shops dispose d'environ 160 boutiques, répartis sur une surface de 58 900 m2.
Le, le Caesars Palace accueillit un tournoi delutte organisé par laWWE, leWrestleMania IX, qui a réuni 16 891 spectateurs.
En1994, laNBC diffusait le show du Caesars Challenge.
De nombreuses compagnies ont été propriétaires du Caesars Palace, en particulier Sheraton, The Hilton International Corporation et Caesars Entertainment. Depuis2005, il appartient au groupe Harrah's Entertainment.
Le Harrah's Entertainment annonce avoir placé sa principale division, propriétaire du Caesars, sous la protection de la loi américaine sur les faillites, qui va lui permettre de mettre ses opérations à l'abri de ses créanciers[1]. Depuis lacrise financière de 2008, le Casino est en faillite.
En octobre 2017, la propriété du Caesars Palace a été transférée àVici Properties dans le cadre d'une scission d'entreprise ; Vici a ensuite loué la propriété à Caesars Entertainment pour un loyer annuel initial de 165 millions de dollars[2],[3].
Pendant lapandémie de Covid-19, le casino a fermé ses portes le 17 mars 2020[4],[5]. Quelques mois plus tard, le 4 juin, le casino a rouvert ses portes[6],[7]. Certains aspects du casino sont restés fermés par la suite, comme l'hôtel boutique et le buffet du restaurant. L'hôtel Nobu a rouvert ses portes en juillet, un mois après la réouverture du casino[8]. Le buffet Bacchanal a rouvert ses portes l'année suivante, le 20 mai 2021, après une rénovation de 2,4 millions de dollars[9]. Les spectacles ont également repris, de nombreuses célébrités annonçant des résidences au Caesars Palace en 2023, notammentAdele[10],Jerry Seinfeld[11],Sting[12], etRod Stewart[13].
En2003,Céline Dion présente son spectacle intituléA New Day au Caesars Palace. Ce théâtre, qui se compose d’un parterre d’une capacité de 2 283 fauteuils, d’un premier balcon de 745 places ainsi que d’un deuxième balcon de 1 074 sièges, est l’une des plus grandes et des plus luxueuses salles de spectacle de tout Las Vegas.
LeColosseum, cette salle de 4 148 places, a été construite spécialement pour le spectacle deCéline Dion. L’écran situé au fond de la scène est le plus grand écran LED intérieur au monde. De même, la scène de 2 086 m2 est l’une des plus grandes au monde (37 mètres de largeur par 13 de hauteur). Et un très grand nombre de moyens techniques sont utilisés (1 365 luminaires dont 198 sont motorisés, système de levage entièrement motorisé...)[réf. souhaitée].
A new day a tiré sa révérence le, après 723 représentations données à guichets fermés durant près de 5 ans.
De à l'été 2010,Cher prenait la suite en alternance avecElton John etBette Midler.
Céline Dion a présenté son nouveau spectacle, le, à raison de 70 spectacles par an et il sera présenté jusqu'en 2019. La chanteusequébécoise entourée de 31 musiciens a présenté ses plus grands succès anglophones ainsi qu'un hommage musical au cinémahollywoodien. La dernière représentation se tient le 8 juin 2019. Cette résidence aura récolté au moins 249 464 124 dollars en environ huit ans de représentation, ce qui la classe2e des résidences les plus lucratives de Las Vegas, juste derrière son premier spectacle, A New Day, et juste avant son collègue du CaesarsElton John, avec son spectacleThe Red Piano (2004 à 2009)[14].
Aussi, Elton John décide également de stopper sa résidence au Ceasars dans la même période[Quand ?], car il a joué pour la dernière fois son mythique "The Million Dollar Piano" le après plus de 200 représentations[15].
Ces deux départs consécutifs amènent le Caesars Palace à renouveler les résidences dans leColosseum. Ainsi, on voit apparaître le nom deSting pour son spectacle "Sting: My Songs"[16], annoncé de mai à septembre 2020. Le groupe rock localThe Killers s'y produit en août 2024.


L'hôtel compte 3 349 chambres réparties sur cinq tours.
Le casino offre de nombreuses tables de jeux et machines-à-sous sur 11 984 m2.
L'hôtel dispose de nombreux restaurants[17] :
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Près de l'entrée de l'hôtel, on trouve ladiscothèque « Omnia », et à l'intérieur de l'hôtel le Shadow Bar, le Seahorse Lounge, et plusieurs autres bars[18].
Derrière l'hôtel, plusieurs piscines entourées de colonnes rappellent laRome antique. L'hôtel dispose aussi d'un spa (le Qua Baths & Spa) d'une superficie de 4 945 m2.
Le The Forum Shops at Caesars, une galerie marchande de 160 boutiques et magasins jouxte l'hôtel[19].
L'hôtel dispose aussi d'une chapelle de mariage. Une salle de sport existe dans la tour principale, où sont mis à disposition des vélos d'appartement et autres activités sportives. De plus cette salle de sport offre une très belle vue sur leStrip.
Le casino abrite plusieurs restaurants. Le Gordon Ramsay Pub & Grill est un pub anglais, un type de restaurant que Ramsay estimait « manquant sur le Strip »[20]. Le Nobu Restaurant est un restaurant asiatique[21]. Le Old Homestead Steakhouse est le premier établissement de la côte ouest d'une chaîne de restaurants new-yorkaise[22]. Rao's a ouvert ses portes en 2006, devenant la deuxième succursale du restaurant après celle deNew York City.[23] La première entreprise de restauration de Flay en dehors deNew York, Bobby Flay's Mesa Grill, a été ouverte au Caesars en 2004 et proposait une cuisine du sud-ouest ; elle a fermé ses portes en novembre 2020 et a été remplacée début 2021 par un concept « poisson-pâtes » appelé Amalfi byBobby Flay[24]. Le chef Brian Malarkey a ouvert Searsucker Las Vegas – la quatrième succursale du restaurant aprèsSan Diego,Del Mar,Californie etAustin, Texas – en mars 2015. La salle à manger de 7 500 pieds carrés (700 m2) a un thème « americana rétro », avec des motifs de « culture cow-boy » reflétés dans l'ameublement et les peintures conçues par Thomas Schoos[25],[26].Beijing Noodle No. 9 est unrestaurant chinois avec un écran blanc découpé au métal et de grands aquariums remplis de poissons rouges, tous rétroéclairés par des ampoulesLED[27]. Serendipity 3 était un restaurant de style années 1950, proposant des hamburgers, des frites et des délices de crème glacée[28]. Le restaurant à thème de salon de crème glacée, qui était une succursale de l'établissement Serendipity 3 deNew York City, a ouvert ses portes en 2009[29]. En plus des sièges dans la salle à manger et des sièges au comptoir, il y avait une terrasse avec vue sur le Strip et les fontaines du Caesars Palace[30]. Il a fermé ses portes le 2 janvier 2017[31]. Hell's Kitchen a ouvert à sa place en janvier 2018, et il était initialement prévu qu'il soit utilisé comme studio pour le tournage de l'émission de télévision américaineHell's Kitchen pour les saisons 19 et 20, mais avec des réservations complètes de clients à servir et un manque de caméras (et pas de dortoirs pour les candidats), le tournage a été déplacé à la propriété Caesars Entertainment Studios près duLas Vegas Strip[32],[33]. Le restaurant principal de la Tour Augustus est leGuy Savoy, du nom du chef triplement étoilé au Michelin[34]. Lorsque Savoy a été approché pour ouvrir un deuxième restaurant àVegas, il a d'abord dit non, jusqu'à ce que Caesars lui dise qu'ils voulaient qu'il recrée ce qu'il avait fait à Paris. Sa demande était que pour maintenir la qualité, le restaurant devait être limité à un service de cinq jours par semaine, ce que la direction a accepté[35]. Le restaurant a ouvert ses portes en 2006 et en 2008, Savoy a fait venir son chef exécutif du restaurant parisien àVegas[36].
Sous la direction du chef pâtissier et chocolatier François Payard, Payard Pâtisserie & Bistro at Caesars Palace comprend une pâtisserie, une chocolaterie et un restaurant servant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner[37]. L'intérieur du bistro de 46 places a été conçu par leRockwell Group[38]. En 2008[39] le bistro a installé une « horloge en chocolat » de 16 pieds (4,9 m) de haut qui libère trois truffes au chocolat tous les quarts d'heure[40]. En 1992,Wolfgang Puck a été le premier chef célèbre à ouvrir un restaurant haut de gamme dans un complexe de jeux de hasard àLas Vegas avec Spago at Caesars Palace[41]. Situé dans l'arcade The Forum Shops, le restaurant est divisé en un café face au centre commercial servant des plats plus légers et moins chers, et une salle à manger plus formelle à l'arrière[41].
Central Michel Richard était un restaurant ouvert 24h/24 situé dans le hall de l'hôtel de 2011 à 2014. En plus d'un bar, il proposait des repas en intérieur et en extérieur, avec des menus variés selon l'heure de la journée[42]. Créé en 2011, il a coûté 4,5 millions de dollars américains à construire et mesurait 10 000 pieds carrés (930 m2). Todd Harrington, chef exécutif, a été choisi par Michel Richard, lui-même chef primé par la James Beard Foundation, pour diriger la cuisine. Harrington avait été le chef exécutif de l'Augustus Café, le restaurant qui occupait auparavant cet emplacement[43]. Harrington est parti en décembre 2013 et, en juillet 2014, le restaurant a déposé le bilan[44]. Le restaurant a fermé à la fin de l'année 2014[45].
Café Americano occupe l'ancien emplacement de Central Michel Richard. Il a été créé en mai 2015, en partenariat avec le V&E Restaurant Group deMiami[45]. Le restaurant et bar de 3 585 pieds carrés (333,1 m2) dans le hall de l'hôtel sert despizzas[46], dessoupes, dessandwiches et deshamburgers[46]. Un restaurant Mr. Chow a ouvert à l'hôtel en 2015[47]. L'établissement de restauration chinoise raffinée de 277 places occupe le deuxième étage de l'hôtel et offre une vue sur la piscine Garden of the Gods[48].
En1981 et en1982 s'y est couru leGrand Prix de Las Vegas deFormule 1. Celui-ci était disputé sur untracé provisoire de 3,650 km créé sur l'immense parking de l'hôtel-casino.
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