« Bovin » redirige ici. Pour un sens usuel plus restreint ne désigant que le genre des Bœufs ou le seul Bœuf domestique, voirBos etBos taurus.
| Règne | Animalia |
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| Embranchement | Chordata |
| Sous-embr. | Vertebrata |
| Classe | Mammalia |
| Sous-classe | Theria |
| Infra-classe | Eutheria |
| Ordre | Artiodactyla |
| Famille | Bovidae |
| Sous-famille | Bovinae |
LesBovins (Bovini) sont unetribu demammifèresartiodactyles de la famille desBovidés regroupant lesBœufs et lesgenres apparentés.
Phylogénie desBovidés par tribus, d'après Calamari (2021)[1] :
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Les études dephylogénie ont établi l'arborescence suivante[2],[3] :
| Bovini |
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Noter que la pertinence du genreBison est remise en cause.
Les bovins sont présents sur tous les continents. Leur population mondiale s'élève à 1,5 milliard de têtes (dont 1,4 milliard de taurins et 150 millions de zébus). Ils sont élevés pour le travail qu'ils fournissent, aspect encore important dans les pays sous-développés, pour lelait, qui est une source de matière grasse importante (lebeurre) et pour la viande (sauf enInde). On utilise aussi leur peau (cuir), leurcorne, ainsi que labouse qui constitue un fertilisant et est utilisée comme combustible dans certainspays.
