La villa fêta en 1965 son 1250e anniversaire au son des musiques populaires, accueillant des groupes de majorettes, des fanfares, etc. À la suite du succès de celui-ci est organisé chaque année un festival européen du folklore. Ce qui était au commencement appeléRassemblement des pays européens limitrophes a été renommé au début des années 1990 enFestival du folklore européen, auquel participent aussi des groupes et organisations extra-européennes. Aujourd'hui, le festival compte parmi les plus importants d'Allemagne et réunit chaque année environ 50 groupes venus de plus de 15 pays différents lors du deuxième week-end de juillet.
Lemarché de Beda (Beda-Markt) est organisé chaque troisième week-end de mars depuis 1967.
Dans les bâtiments de l'ancienne école d'agriculture de 1882 se trouve aujourd'hui le musée de la région Bitburg-Prüm. Ce dernier propose, à travers de nombreux objets, une bonne rétrospective sur les 2 000 ans d'histoire de Bitburg et de l'Eifel. À l'occasion d'expositions temporaires sont aussi exposées des œuvres d'art contemporaines.
L'entreprise la plus connue et porte-drapeau de la ville à l'étranger est la brasserieBitburger. Vers 1995, l'anciennebase aérienne de l'OTAN a été remplacée et renommée « GewerbeparkFlugplatz Bitburg » (« Zone industrielle de l'aérodrome de Bitburg » enfrançais), une zone industrielle d'environ 500 hectares où 180 entreprises ont installé leurs locaux.
Bitburg se situe en plein centre duLandkreis Bitburg-Prüm. Cette position centrale a depuis longtemps permis la naissance d'un commerce et de services variés.
La B51 est un important axe de liaison entre le nord et le sud. Comme la route romaine entre Trèves etCologne, elle joint la région de Trèves et de Luxembourg avec le nord. Depuis quelques années, l'A 60Liège-Wittlich passe à proximité de la ville. La situation de la ville en périphérie (du point de vue allemand) est compensée par sa situation centrale au niveau européen.
La gare de Bitburg-Erdorf est fréquentée par leEifelbahn de la ligneGerolstein-Trèves et par leEifel-Mosel-Express (RE 12) de la ligne Cologne–Euskirchen–Gerolstein–Trèves. LeDB Regio Südwest Eifel-Mosel-Express passe aussi par Bitburg-Erdorf.
À la gare passe aussi la ligneNims-Sauertalbahn vers le centre-ville, qui au début reliaitIrrel etIgel. La voie a été scindée en plusieurs sections, puis désaffectée et en grande partie transformée en piste cyclable. Aucun trafic régulier n'a cours sur le parcours restant (environ six kilomètres).
La famille Schrod, dont descendaitKarl-Ernst Schrod, évêque auxiliaire deTrèves de 1894 à 1914, était une famille de Bitburg. La ruelleSchrodengasse est une référence à cette famille[2].
Hermine Albers (née le à Bitburg, †), fondatrice de la communauté de travail pour l'aide et le soutien aux jeunes et coéditrice du magazineUnsere Jugend.