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L'animal domestique est perçu comme tel à des niveaux différents. Il s'agit à l'époque contemporaine généralement d'animaux, plus ou moins familiers, issus de ladomestication et de l'élevage commeanimal de rente. Endroit, toutefois, le statut d'animal domestique peut s'appliquer de façon plus restreinte à un nombre réduit d'espèces ou même desraces animales bien précises, variables en fonction de lalégislation concernée. Dans son acception originale l'expression peut s'appliquer à tout animal vivant dans le voisinage de la maison etcommensal de l'homme, même s'il s'agit d'un animal libre comme leMoineau domestique, mais cette proximité constante avec l'homme les distingue desanimaux sauvages proprement dits.
Étymologiquement,domestique (dulatindomesticus) se dit de tout ce qui concerne ledomicile (mot dérivé, commedomestique, du latindomus, lamaison).
L'animal domestique est donc avant tout un animal vivant « au voisinage de la maison ». Même si ces animaux ne sont pas littéralement domestiqués, l'homme ne contrôlant pas leur reproduction, et qu'il s'agit d'une simple proximité ou une domestication incomplète, l'animal domestique au sens large englobe touteespèce ayant une relation régulière avec l'espèce humaine, voire qui a subi une évolution dans une relation de « domestication ». Ceci comprend certaines espècescommensales de l'être humain, c'est-à-dire vivant dans son voisinage et en fonction de ses activités comme lemoineau domestique, lasouris domestique ou lamouche domestique mais aussi lesabeilles à miel ou l'araignée dite « domestique » (tégénaire) par exemple. Cette relation à l'espèce humaine et l'adaptation voire l'évolution qui l'ont permise peuvent être appeléessynanthropie.
Lesanimaux de compagnie, qu'ils soient d'espècesdomestiquées ou simplementapprivoisés, forment un groupe particulier qui se rapproche du sens étymologique : animaux de la maison.
Ladomestication à l'usage de l'homme se généralisant, les animaux domestiques présents dans l'entourage de l'homme sont devenus principalement des animaux faisant l'objet d'unélevage sélectif ou des animauxapprivoisés comme leséléphants d'Asie qui sont le plus souvent en effet capturés jeunes etsauvages afin d'être éduqués. Si la proximité du domicile est encore vraie dans le cadre des petits élevages familiaux ou des fermes traditionnelles, les nécessités de l'élevage extensif ou l'élevage intensif ont éloigné l'expression de son champ d'acception d'origine.
L'animal domestique est utilisé comme source de nourriture, d'agrément ou comme animal de travail, notamment commebête de somme ouanimal de trait.
L'« Animal domestique » a pris des définitions variables selon les époques et les pays. La domestication se distinguant du simpleapprivoisement ou de la maintenance en captivité d'animaux sauvages. Les gouvernements édictent des listes qui définissent les espèces à juridiquement considérer comme étant domestiques ou non.
Ledroit français, par exemple, ne reconnaît comme étant domestiques que certaines formes sélectionnées par élevage, une race ou une variété de cette espèce.
Voici quelques exemples d'animaux légalement domestiques en France :
Plusieurs aspects semblent caractériser la conscience contemporaine de l'Homme face à l'animal. L'éclatement de l'animalité, en trois points :
C'est l'animal que l'Homme utilise a des fins alimentaires ou expérimentales (expérimentation animale).
Il s'apparente à l'indétermination. Elle représente l'attitude de l'Homme face à l'animal, cela correspond à un espace désorienté, et informel sans tâche commune à élaborer. Le jeu et la promenade sont éloignés des compétences pratiques véritables (chasse,élevage,dressage). C'est l'animal domestique, familier ou apprivoisé.
L'animal sauvage est unanimal à l'état naturel de lavie sauvage, hors du contrôle humain. Une espèce sauvage se définit par opposition àdomestique ouapprivoisée ; et aussi, moins nettement, à une espèce férale, retournée à la vie sauvage.
Du point de vue de la passivité et de la déqualification, une déqualification ou en d'autres termes une faible qualification l'animal d'antan possédait un rôle , il y avait cette dimension de « partenariat », une « égalité » dans le travail en quelque sorte. Aujourd'hui, l'animal ne fait plus ou (presque) uniquement figure que d'animal de compagnie au lieu d'animal compagnon.
De nos jours, l'animal est présent de façon futile et dans la sphère du loisir, principalement. Exception faite des chiens spécialisés, chiens d'aveugles, chiens de sauvetages par exemple. Les dimensions de l'animal évoluent, changent, se bouleversent, en devenant de plus en plus, alimentaire, industrielle, scientifique et médicale et aussi d'un autre côté, affective et imaginaire.
La perception de l'animal devient alors extrêmement idéologique, allant ainsi en contradiction avec l'utilité (générale) de l'animal. L'animal sauvage quant à lui est perçu selon les films, selon la publicité, les médias.
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