La ville Al-Karak, comprise lors descroisades au sein duroyaume de Jérusalem, se situe dans le sud d'Amman sur l'ancienneroute du Roi. La ville est construite sur le plateau triangulaire de Moab, à environ 1 000 mètres d'altitude avec l'ancienne place forte des Croisés dans sa pointe sud[2].
Du plateau, Al-Karak jouit d'une vue dégagée sur lamer Morte.
Autour du château fort s'est édifiée une ville d'environ 20 000 habitants dans laquelle se trouvent aujourd'hui de nombreux bâtiments duXIXe siècleottoman restaurés.
Le site d'Al-Karak est habité depuis l'âge du fer, et devient une ville importante à l'époque desMoabites qui appellent l'endroitQir of Moab[2]. Dans laBible il est appeléQer Harreseth et semble avoir été soumis à l'empire assyrien. Le lieu tombe sous la coupe desNabatéens, puis l'empire romain le conquiert en105.
Au cours de la période hellénistique tardive, Al-Karak devient une ville importante dénomméeKharkha.
Sous l'Empire byzantin, la ville devient un archevêché avec sa très vénérée « église de Nazareth » et reste à dominante chrétienne sous le joug arabe.
Le château est construit entre 1142 et 1160 environ. À l'origine, un fossé de 30 mètres de profondeur sépare le château de la ville[2]. En 1177,Renaud de Châtillon, marié àÉtiennette de Milly, devient le seigneur d'Al-Karak. En 1188, après deux premières attaques échouées dans le courant de la décennie, les Musulmans s'emparent d'Al-Karak, ce qui signe le début de ladynastie ayyoubide. Le château héberge une garnison et devient un lieu de stockage. En 1218-1219, lorsque les croisés s'emparent du port égyptien deDamiette, les Ayyoubides refusent catégoriquement de leur céder Al-Karak. Lors du règne d'An-Nasir Dâ'ûd qui démarre en 1229, Al-Karak devient presque autonome. En 1263,Baybars prend le contrôle d'Al-Karak[2].
LesGhassanides (Al-Ghassasneh) sont considérés comme étant la première tribu à habiter la ville de Karak. La tribu, nombreuse, se compose de plusieurs familles : Suheimat, Dmour, Mbaydeen, Adaileh, Soub, Karakiyeen.
Le, Karak s'est jumelée àBirmingham aux États-Unis. Le jumelage a été cosigné à Birmingham par les deux maires respectifs, Mohammed Ma'aita et Bernard Kincaid.