L'aîné de douze enfants, il a grandi à la ferme familiale. Sur avis du pasteur local, ses parents l'ont envoyé au lycée (Gymnasium) deGoslar où il fit son baccalauréat (Abitur). Il commença une formation delibraire àLeipzig puis àBrunswick, mais il fut atteint d'unenévrose qui n'a pu être traitée par la médecine conventionnelle. La maladie le fit se tourner vers l’étude deméthodes naturelles de guérison telles que la méthodeKneipp. Il recommandait en particulier l’usage thérapeutique de l’argile (Lœss) dont il fut un des premiers promoteurs.
Le sanatoriumJungborn vers 1920.
En1895, il établit le sanatoriumJungborn (« fontaine de Jouvence ») sur l'emplacement d'une ancienne auberge près deStapelburg au pied des montagnes duHarz. Ouvert le, de nombreuses personnalités y allèrent. En, l'écrivainFranz Kafka fut un des patients[1], suivi des acteursMarika Rökk,Hans Albers etViktor de Kowa dans les années ultérieures. Après avoir visité l'établissement en1897, le pasteurEmanuel Felke a créé un centre similaire àSobernheim.
Sa défaillances nerveuse l'oblige à remettre la direction de l'institut puis il en créa un autre entreprise en1918, laHeilerde-Gesellschaft (Société de terre médicinale) àBlankenburg. Ses thèses eurent une certaine influence enInde, en particulier surGandhi, où des centres denaturopathie furent créés[2]. Il est généralement considéré comme un des premiers modèles auXXe siècle de la culturehippie et pour commencer desnaturmensch allemands[3] en particulier depuis la parution de son livre « Retourner à la nature !».
Jungborn-Echo. Kurze Geschichte des Jungborn, besonders interessante Urteile, Berichte, Artikel und wichtige Kurberichte, 1904
Der Jungborn - Tisch. Ein neues, einfaches, vegetarisches Kochbuch, 1905
Die Hilfe auf dem Wege! Geistes- und Seelenleben, 1907
Der Kampf um die Wahrheit. Die naturgemäße Lebensweise (Erde und Lehm) vor Gericht, 1907
Die naturgemäße Heilweise in kurzer Darstellung. Das Heil des Menschen für Leib, Geist und Seele, 1913
Die Heilerde, das alte Natur- und Volksheilmittel und seine wunderbaren Heilerfolge bei innerer und äußerer Anwendung. Die ganze wahre naturgemäße Heilweise auf christlicher Grundlage, 1919
Die Erde als Heilmittel. Das alte Natur- und Volksheilmittel und seine wunderbaren Heilerfolge bei innerer und äußerer Anwendung. Die wahre naturgemäße Heilweise auf christlicher Grundlage, 1921
Wege und Irrwege zum modernen Schlankheitskult : Diätkost und Körperkultur als Suche nach neuen Lebensstilformen 1880-193 Sabine Merta, 2003 Franz Steiner(ISBN978-3-515-08109-2)
Wasser, Fasten, Luft und Licht : die Geschichte der Naturheilkunde in Deutschland, Uwe Heyll, 2006 Campus(ISBN978-3-593-37955-5)
Alfred Brauchle(de):Rückkehr zum Paradies. Der Buchhändler Adolf Just. In: ders.:Geschichte der Naturheilkunde in Lebensbildern. 2. erweiterte Auflage vonGroße Naturärzte. Reclam, Stuttgart 1951, p. 297–302.
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