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Şıra

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Un verre deşıra.

Leşıra est une boisson turque non alcoolisée faite à partir dejus de raisin légèrementfermenté[1]. Son goût sucré est dû à sa haute teneur enfructose. Il est le plus souvent servi avec leIskender Kebap. Il existe une autre version aromatisée duşıra appeléehardaliye.

Référence

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Références

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  1. ↑Rosie Ayliffe,Turkey, Rough Guides,(ISBN 978-1-84353-071-8,lire en ligne),p. 56
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