En chimie, l'état standard d'une substance est défini comme unétat particulier de la substance servant de référence pour les bases de données physico-chimiques. Il correspond généralement aucorps pur sous un état particulier, parfois virtuel, à une température particulière et sous la pression standard :p° = 1bar = 105Pa. Pour l'état gazeux, il s'agit de l'état degaz parfait, état légèrement différent de l'état réel. Les tables élémentaires de thermodynamique chimique se limitent souvent à la température de référence298,15 K (25 °C) mais les tables plus complètes donnent les grandeurs thermodynamiques standard à diverses températures.
Remarque : dans les anciennes tables, les données se réfèrent à lapression normale de 1atm =1,013 25 × 105 Pa[1]. Concernant les données des tables, ce changement n'a aucune conséquence pour les états liquide et solide et des conséquences généralement négligeables pour l'état gazeux.
L'état standard correspond à leur forme stable à la température choisie ; par exemple ici,T =298 K.
| Élément chimique | Symbole | Numéro atomique | Espèce chimique de l'état standard | État | Formule chimique |
| Hydrogène | H | 1 | Dihydrogène | Gazeux | H2(g) |
| Hélium | He | 2 | Hélium | Gazeux | He(g) |
| Carbone | C | 6 | Graphite | Solide | C(graphite) |
| Azote | N | 7 | Diazote | Gazeux | N2(g) |
| Oxygène | O | 8 | Dioxygène | Gazeux | O2(g) |
| Fluor | F | 9 | Difluor | Gazeux | F2(g) |
| Phosphore | P | 15 | Phosphore blanc | Solide | P4(s) |
| Fer | Fe | 26 | Ferrite | Solide | Fe() |
| Cuivre | Cu | 29 | Cuivre | Solide | Cu() |
Dans une solution liquide, les états standard des constituants sont toujours définis sous la pressionp° =1 bar. Mais l'état standard est différent selon qu'un constituant est considéré comme lesolvant ou comme unsoluté. Pour un constituant donné, les deux définitions possibles sont les suivantes :
Dans un mélange de deux liquides, par exemple eau-alcool, chacun des deux constituants peut être considéré indifféremment comme le solvant ou le soluté, d'où en tout quatre états standard. Par contre lorsque l'on dissout un solide (exemple :chlorure de sodium) dans un liquide (exemple : eau), le solide est nécessairement le soluté.
D'une façon générale, l'état standard est l'état où pour chaque constituant lepotentiel chimique est égal au potentiel chimique standard. Comme le potentiel chimique s'écrit :
cela revient à définir l'état standard comme l'état où l'activité de chaque constituant est égale à 1. L'état standard dépend ainsi de l'échelle d'activité considérée.