Roskaruoka on yhdysvalloissa keksitty termi ruoalle, jossa on paljon kaloreita mutta vain vähän ravinteita. Esimerkiksi pitsaa, jäätelöä, keksejä sekä sämpylästä, pihvistä ja yleensä myös vihanneksista koostuvaa hampurilaista kutsutaan usein roskaruoaksi.[1]
Roskaruoan määritelmää saattaa sisältyä myös se, että kyse on teollisesta valmisruoasta[2].
Roskaruoka-sanan alkuperäinen englanninkielinen nimitys onjunk food (engl.junk, 'hylätty tai vanha tavara, joka on tarpeetonta tai arvotonta[3]; roju[4]').
Roskaruoan vastakohtana käytetään usein termiäkotiruoka.
.jpg)
