Pogača (serbokroaatin- jasloveeninkiel. nimitys),pogace (rom.),pogácsa [pogaːt͡ʃɒ] (unk.),pagáče (slovakinkiel. nimitys) elipogatša (погача,mak. jabulg.) onKarpaattien altaan,Balkanin jaTurkin alueilla suosittupikkusuolainen leivonnainen. Pogača valmistetaan yleensä vehnäjauhosta, mutta muuntelua esiintyy. Tavallisimmin taikina nostatetaan hiivalla, ei kuitenkaan aina. Pogača voidaan maustaa yrteillä taikka täyttää esimerkiksi perunalla, lihalla, juustolla tai rahkalla.
Leivonnaisen nykyiset nimet johtuvatBysantin kreikan kielen sanastaπογάτσα, jonka taustalla puolestaan on alkuperäiseen valmistustapaan viitannutlatinanpanis focacius. Nimitykset ovat siis viime kädessä samaa lähtöä kuinnykyitalian sanafocaccia.