Mustasinappi (Brassica nigra) onEuroopassa esiintyvä yksivuotinen kaalilaji. Se on 40–80-senttiseksi kasvava melko pystyhaarainen ruoho. Alemmatlehdet ovat isohampaisia, -halkoisia, ylemmät hammas- tai ehytlaitasia.Teriö on keltainen.Lidut ovat lyhyehköjä, pystyjä, päärangan myötäisiä, nelisärmäisiä. Kasvia on viljelty jo vuosituhansiamausteeksi.
↑Magos Brehm, J., Korpelainen, H., Draper Munt, D., Labokas, J., Bulińska, Z., Strajeru, S., Smekalova, T., Eliáš, P. & Tavares, M.: Brassica nigraIUCN Red List of Threatened Species. Version 2020-2. 2020. International Union for Conservation of Nature, IUCN, Iucnredlist.org. Viitattu 13.8.2020. (englanniksi)
