Montaanihappo | |
---|---|
![]() | |
Tunnisteet | |
CAS-numero | 506-48-9 |
PubChem CID | 10470 |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | C28H56O2 |
Moolimassa | 424,74 g/mol |
Ulkomuoto | Kiinteä |
Sulamispiste | 90,9 °C |
Tiheys | 0,8191 g/cm3 |
Infobox OK |
Montaanihappo elioktakosaanihappo ontyydyttynyt rasvahappo. Sitä on tunnistettu olevan vainmontaanivahassa jamehiläisvahassa. Montaanihappoa käytetään muodostamaan suojaava kerroshedelmien ja muidenelintarvikkeiden pinnoille.