Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


Siirry sisältöön
Wikipedia
Haku

Meze

Wikipediasta
Turkkilainen meze-lautanen.

Meze onLähi-idän, itäisenVälimeren jaBalkanin alueilla suosittu alkuruokalajitelma. Sanameze tuleepersian kielen sanasta مزیدنmazzidan, maistaa. Mezet ovat samankaltaisia kuin espanjalaisettapakset.

Mezet ovat pieniä lautasella tarjottavia alkuruokia, jotka on suunniteltu nautittavaksi alkoholin kera tai muuten vain naposteltaviksi.Iranissa niitä tarjoillaan alkoholin ohella juhlissa tai vieraille.Kreikassa,Libanonissa,Syyriassa jaTurkissa mezejä tarjotaan nautittavaksi anisviinan kanssa kahviloissa ja baareissa. Niitä voidaan suurempina annoksina syödä myös pääruoaksi.

Mezeinä saatetaan Turkissa tarjota esimerkiksi oliiveja, pieniä viinilehtikääryleitä, leipää, valkosipulilla maustettua jogurttia ja tulista tomaatti-persilja-tahnaa.

Suosittuja Mezejä Libanonissa ja Syyriassa

[muokkaa |muokkaa wikitekstiä]

Listassa mainittuja ruokalajeja saatetaan tarjoilla muissa meze-maissa jollain toisella nimellä.

Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Meze&oldid=21269053
Luokat:

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp