Dini opiskeli taloustiedettä synnyinkaupungissaanFirenzessä, ja meniKansainvälisen valuuttarahaston palvelukseen vuonna1959. Dini toimiBanca d'Italian (Italian kansallispankki) johtajana vuodesta 1979 toukokuuhun 1994 asti.[1] Dini valittiin valtiovarainministeriksi kunSilvio Berlusconi muodosti hallituksen toukokuussa 1994. Berlusconin ja hänen koalitiokumppaninsa, Pohjoisen liitonUmberto Bossin välirikon vuoksi hallitus kaatui joulukuussa1994 ja presidenttiOscar Luigi Scalfaro nimitti Dinin pääministeriksi.
Vaikka Dini ei ollutkaan vasemmistolainen, hän sai vasemmiston puolueiden (lukuun ottamatta kommunistipuolueen) ja pohjoisen liiton luottamuksen, kun taas hänen kumppaninsa oikeistohallituksessa jättivät tukematta häntä.
Huhtikuun 1996 vaaleissa Dini päätti liittyäOliivipuukoalitioon puolueensa Rinnovamento Italianon kanssa. Hänet valittiin parlamenttiin ja hän toimi ulkoministerinä neljässä seuraavassa hallituksessa Prodin, Massimo D'Aleman ja Giuliano Amaton alaisuudessa 1996–2001. Dini valittiin tämän jälkeen senaattiin.