Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


Siirry sisältöön
Wikipedia
Haku

Kaliumdivetyfosfaatti

Wikipediasta
Kaliumdivetyfosfaatti
Tunnisteet
CAS-numero7778-77-0
PubChem CID24506 ja 21924740 516951, 24506 ja 21924740
Ominaisuudet
MolekyylikaavaKH2PO4
Moolimassa136,086
UlkomuotoValkoinen kiteinen aine
Sulamispiste253 °C (hajoaa)[1]
Tiheys2,338 g/cm3[2]
Liukoisuus veteen250 g/l (25 °C)[1]

Infobox OK

Kaliumdivetyfosfaatti (KH2PO4) elimonokaliumfosfaatti onkalium- jadivetyfosfaatti-ionien muodostamaepäorgaaninenioniyhdiste. Yhdistettä käytetään muun muassa lannoitteissa ja elintarvikkeiden lisäaineena.

Ominaisuudet, valmistus ja käyttö

[muokkaa |muokkaa wikitekstiä]

Huoneenlämpötilassa kaliumdivetyfosfaatti on valkoista tai väritöntä kiteistä jahygroskooppista ainetta. Senalkeiskoppi on tetragonaalinen. Kaliumvetyfosfaatti liukenee erittäin hyvin veteen ja liuokset ovat heikosti happamia. Yhdiste liukenee myös hieman etanoliin. Kuumettaessa aine hajoaa meta- tai polyfosfaateiksi. Kaliumdivetyfosfaattikiteet ovatpietsosähköisiä.[1][2][3][4][5][6]

Kaliumdivetyfosfaattia valmistetaan neutraloimallafosforihappoa osittainkaliumhydroksidilla,-karbonaatilla tai-kloridilla.[2][3][4][5][6]

KOH + H3PO4 → KH2PO4 + H2O

Kaliumdivetyfosfaattia käytetään muun muassa lannoitteissa, ainesosanapuskuriliuoksissa ja elintarvikkeissa sitä käytetään happamuudensäätöön. SenE-koodi on E162. Yhdistettä käytetään myös pietsosähköisissä värähtelijöissä.[2][3][4][5][6][7][8]

Lähteet

[muokkaa |muokkaa wikitekstiä]
  1. abcWilliam M. Haynes, David R. Lide, Thomas J. Bruno: CRC Handbook of Chemistry and Physics, s. 4–82. (39th Edition) CRC Press, 2012. ISBN 978-1439880494 Kirja Googlen teoshaussa Viitattu 13.8.2022. (englanniksi)
  2. abcdMark B. Freilich & Richard L. Petersen:Potassium Compounds, Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, New York, 2001.
  3. abcKlaus Schrödter, Gerhard Bettermann, Thomas Staffel, Friedrich Wahl, Thomas Klein & Thomas Hoffmann:Phosphoric Acid and Phosphates, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2008.
  4. abcE. M. Karamäki: Epäorgaaniset kemikaalit, s. 348. Kustannusliike Tietoteos, 1983. ISBN 951-9035-61-3
  5. abcThomas Scott, Mary Eagleson: Concise encyclopedia chemistry, s. 890. Walter de Gruyter, 1994. ISBN 978-3110114515 (englanniksi)
  6. abcPradyot Patnaik: Handbook of inorganic chemicals, s. 772. McGraw-Hill Professional, 2002. ISBN 9780070494398 (englanniksi)
  7. David R. Gard :Phosphoric Acids and Phosphates, Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, New York, 2005.
  8. E340 - Kaliumfosfaatit Ruokavirasto. Viitattu 22.9.2023.
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Kaliumdivetyfosfaatti&oldid=22784035
Luokat:
Piilotetut luokat:

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp