Pfaff liittyiKSK Beverenin vahvuuteen ja voitti seuran mukana niin Belgian mestaruuden kuin cupinkin. Vuonna 1982 hän siirtyiBayern Müncheniin ja voitti sen kanssa kolmeBundesliigan mestaruutta ja kaksi Länsi-Saksan cupmestaruutta.
Pfaff pelasiBelgian maajoukkueessa ensi kertaa 1976 Alankomaat-kohtaamisessa.selvennä Hän pelasi kahdesti sekä maailmanmestaruuskisoissa että Euroopan-mestaruuskisoissa. Hän saavutti EM-hopeaavuonna 1980[1]. Kaikkiaan hän pelasi 64 maaottelua, mikä oli belgialaismaalivahdeista eniten vuoteen 2018 saakka[2].
Hän on nykyisin perheensä kanssa Belgian television tosi-TV -tähti.
