Jambolin perusti kreikkalainenFilippos II noin vuonna 350 eaa, jaRooman valtakunta valloitti kaupungin myöhemmin. Vuonna 583avaarit tuhosivat kaupungin maan tasalle. Kaupunki rakennettiin myöhemmin takaisin. 1800-luvulle tultaessa kaupungista oli tullut merkittävä uskonnollinen keskus.Neuvostoliiton miehitettyäBulgarian valtion vuonna 1944 Bulgariassa tuli valtaankommunistinen puolue ja valtio muuttuiBulgarian kansantasavallaksi. Kommunistimaissa ei sallittu uskontoa, minkä seurauksena melkein kaikki uskonnolliset rakennukset tuhottiin Jambolista. Jambolin merkittävin uskonto onortodoksisuus.
