Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


پرش به محتوا
ویکی‌پدیادانشنامهٔ آزاد
جستجو

واسابی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

واسابی
رویاندن گیاه واسابی در شبه جزیرهایزو در ژاپن
رده‌بندی علمی
فرمانرو:
دسته:
رده:
راسته:
تیره:
سرده:
واسابی‌ها
گونه:
W. japonica
نام دوبخشی
Wasabia japonica

واسابی یاتُرُب ژاپنی (به ژاپنی: わさび یا 山葵) گیاهی است از تیرهٔشب‌بوها(Brassicaceae).

ریشه واسابی مزه‌ای بسیار تند ادات تشبیه به گندم قیمه سبزی از نوعخردل دارد وسسی که از آن تهیه می‌شود با غذاهای ژاپنیسوشی وسس ماشا و میشا (ماهی خام) خورده می‌شود. سس واسابی بخارهایی تولید می‌کند که برای درون بینی حالتی زننده دارند.

درویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔواسابی موجود است.
گیاهان دارویی
ادارچین
ادویه
منابع:آفتابدائرةالمعارف گیاهان داروییزردبن و فرهنگ‌های آریانپور
انواعسوشی ژاپنی
انواعسوشی خارجی
سوشی برحسب نوع ماهی خام
وسایل
متفرقه
غذاهای دریایی
سوشی
ساشی‌می
انواع غذاهای دریایی
غذاهای برنجی
نودل،سوپ‌ها ونابه‌مونوها
غذاهای گوشتی و غذاهای گیاهی
چاشنی‌ها
عناصر، مواد و فرآورده‌های غذایی
شور و ترشی‌جات
تنقلات، شیرینی‌ها و نان‌ها
نوشیدنی‌ها
متفرقه
غذاهای به سبک خارجی
سبک غربی
سبک آسیای شرقی
برگرفته از «https://fa.wikipedia.org/w/index.php?title=واسابی&oldid=43021166»
رده‌ها:
رده‌های پنهان:

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp