Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


پرش به محتوا
ویکی‌پدیادانشنامهٔ آزاد
جستجو

شتر

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پیشنهاد شده است کهکوهان در این مقالهادغام شود. (بحث)

شتر
محدودهٔ زمانی:پلیوسن–اکنون[۱]
شتر یک‌کوهانه
شتر دوکوهانه
رده‌بندی علمی
فرمانرو:
شاخه:
رده:
راسته:
تیره:
سرده:
Camelus

گونه‌ها

شتر دوکوهانه
شتر دوکوهانه وحشی
شتر یک‌کوهانه
شتر سوری (منقرض‌شده)[۳]
Camelus knoblochi (منقرض‌شده)[۴]
Camelus grattardi (منقرض‌شده)
Camelus sivalensis (منقرض‌شده)[۵]
Camelus thomasi (منقرض‌شده)[۶]

توزیع جهانی کنونی

شتر، که در فارسی اُشتُر نیز گفته می‌شودجانوری نشخوارکننده از راستهٔجفت‌سم‌سانان و از خانوادهٔشتران است که دارای تودهچربی مشخصی به‌نام «کوهان» در پشت خود است. شترها از دیربازاهلی شده‌اند و به‌عنواندام برای تهیهٔغذا (شیر وگوشت) ومنسوجات (الیاف ونمد ازمو) مورد استفادهٔبشر هستند. شترها ازجانوران کار وباربر هستند که مخصوصاً برای زندگی در زیستگاه‌هایبیابانی مناسب هستند و وسیله‌ای حیاتی برای حمل و نقل مسافران و بار در این‌گونه مناطق هستند. اکنون تنها سهگونه از شتر باقی‌مانده است.شتر یک‌کوهانه ۹۴ درصد وشتر دوکوهانه ۶ درصد از جمعیت شتر جهان را تشکیل می‌دهد.شتر دوکوهانه وحشی نیز یک گونهٔ جداگانه است و تعداد بسیار کمی از آن باقی مانده و اکنونبه‌شدت در معرض خطر انقراض است.[۷]

عکس از شترها در پارک ملی کویر ایران، حوالی کاروانسرای دیر گچین
شترها درپارک ملی کویرایران، در نزدیکیکاروانسرای دیر گچین

گونه‌های دیگری از خانوادهٔشتران، موسوم به «شترهایبر جدید» به‌نام‌هایلاما،آلپاکا،گواناکو وشترچه نیز درآمریکای جنوبی زندگی می‌کنند که دارای کوهان نیستند.[۸]

گفته می‌شود درزبان عربی ۱۶۰ واژه برای نامیدن شتر وجود دارد.[۹][۱۰]

سازگاری‌های بدنی و رفتاری

[ویرایش]

شتر از جانورانی است که با محیط‌های خشک و بی‌آب و علف وصحرا سازگار شده است و می‌تواند آب و هوای گرم و خشک،بی‌آبی و کم‌خوراکی را تحمل کند. این جانور می‌تواند در بیابان زندگی کند و علاوه برعلف‌ها ازبوته‌ها ودرختچه‌های گوناگون صحرایی و کویری و حتی از بوته‌های تلخ، شور وخاردار تغذیه کند.

این جانوران، دارای مجموعه‌ای از سازگاری‌های فیزیولوژیکی هستند که به آن‌ها اجازه می‌دهد در مدت طولانی بدون هیچ منبع خارجیآب مقاومت کنند.[۱۱]شتر یک‌کوهانه حتی در شرایط بسیار گرم می‌تواند هر ۱۰ روز یک بار آب بنوشد و می‌تواند تا ۳۰ درصد از تودهٔ بدن خود را در وضعیت کم‌آبی از دست بدهد.[۱۲] برخلافپستانداران دیگر،گلبول‌های قرمز شتر به جای شکلدایره‌ای،بیضی‌شکل هستند. این امر، جریان گلبول‌های قرمز خون را در طولکم‌آبی بدن، تسهیل می‌کند[۱۳] و باعث می‌شود گلبول‌ها در برابر تغییراتاسمزی شدید و تغییر غلظتخون، در هنگام نوشیدن مقدار زیادیآب مقاومت کنند. یک شتر یک‌کوهانهٔ ۶۰۰ کیلوگرمی، می‌تواند در عرض سه دقیقه، ۲۰۰ لیتر آب بنوشد.[۱۴][۱۵]

شترها می‌توانند در برابرتغییرات دمای بدن و کمبود آب مقاومت کنند که سبب مرگ بیشترپستانداران دیگر می‌شود. دمای بدن شتر ثابت نیست و به آهستگی هماهنگ با دمای محیط، بالا یا پایین می‌رود. دمای بدن شترها می‌تواند از ۳۴ درجهٔ سانتی‌گراد در هوای سرد در شب‌ها، تا ۴۴ درجه در روزهای گرم متغیر باشد و بدون ایجاد مشکل، بالا و پایین برود.[۱۶]

به‌طور کلی، برای مقایسه بین شتر و سایردام‌ها، شترها روزانه تنها ۱٫۳ لیترمایعات دریافت می‌کنند در حالی‌که دام‌های دیگر با وزن مشابه، روزانه ۲۰ تا ۴۰ لیتر مایعات مصرف می‌کنند.[۱۷] حفظ دمایمغز، در محدوده‌ای معین، برای حیوانات حیاتی است. برای کمک به این امر، شترها دارای مجموعه‌ای ازسرخرگ‌ها وسیاهرگ‌ها هستند که بسیار نزدیک به هم قرار دارند و از جریان خون مخالف برای خنک کردن خونی که به‌سمت مغز می‌رود استفاده می‌کنند.[۱۸] شترها حتی زمانی که دمای محیط به ۴۹ درجه سلسیوس (۱۲۰ درجه فارنهایت) می‌رسد به‌ندرتعرق می‌کنند.[۱۹] هر تعرقی که در شتر اتفاق می‌افتد در سطحپوست تبخیر می‌شود نه در سطح پوشش و موها وگرمای تبخیر از گرمای بدن به‌جای گرمای محیط ناشی می‌شود. شترها می‌توانند از دست دادن ۲۵ درصد وزن بدن خود، ناشی از کمبود آب را تحمل کنند، در حالی‌که بیشتر پستانداران دیگر، تنها می‌توانند حدود ۱۲ تا ۱۴ درصد از کم‌آبی بدن خود را تحمل کنند و پس از آن، دچارنارسایی قلبی ناشی از اختلالگردش خون می‌شوند.[۲۰] هنگامبازدم شتر،بخار آب درسوراخ‌های بینی به دام افتاده و به‌عنوان راهکاری برای حفظ آب در بدن، مجدداً جذب می‌شود.[۲۱][۲۲]

پوشش ضخیم شتر آن را از گرمای شدید ساطع شده از شن‌های صحرا محافظت می‌کند. برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد، یک شتر کوچک، به این دلیل که به‌سطح زمینِ داغ، نزدیک‌تر است، باید ۵۰ درصد بیشتر عرق کند.[۲۳] در طول تابستان، رنگ پوشش شترها روشن‌تر می‌شود کهنور را بیشتربازتاب می‌کند و همچنین ازآفتاب‌سوختگی جلوگیری می‌کند.[۲۴]پاهای بلند شتر با دورتر نگه داشتن بدنش از زمین که ممکن است تا ۷۰ درجهٔ سانتی‌گراد، گرما داشته باشد، به خنک نگه داشتن بدن شتر، کمک می‌کند.[۲۵][۲۶] شتر یک‌کوهانه، دارای یک پد از بافتی ضخیم رویجناغ است که هنگام نشستن حیوان بر روی زمین، پایهٔ بدن را از سطح داغ زمین، بالا می‌برد و اجازه می‌دهد تا هوای خنک از زیر بدن عبور کند.[۲۷]

نحوهٔ نشستن شترها در وضعیتی که از گرم شدن زیاد بدن، جلوگیری می‌کند.

دهان شترها دارای پوشش چرمی ضخیمی است که به آن‌ها امکان جویدنگیاهانخاردار صحرا را می‌دهد.مژه‌های بلند و موهای گوش، همراه با سوراخ‌های بینی که می‌توانند بسته شوند، مانعی در برابر شن و ماسه ایجاد می‌کنند. اگر شن و ماسه در چشم آن‌ها برود، می‌توانند با استفاده ازپلک سوم شفاف خود آن را از جای خود خارج کنند. راه رفتن و پهن شدن کفپاها به شترها کمک می‌کند بدون فرورفتن درشن، حرکت کنند.[۲۸][۲۹][۳۰]

کلیه‌ها وروده‌های شتر در بازجذب آب، بسیار کارآمد هستند. کلیهٔ شتر دارای نسبتقشر بهمدولای ۴ به ۱ است.[۳۱] بنابراین، قسمت مدولاری کلیهٔ شتر، دو برابر ناحیهٔ کلیهٔگاو را اشغال می‌کند. بخشجسمک کلیوی، قطر کمتری دارد که باعث کاهش سطح فیلتراسیون و کاهش دفع آب از طریقادرار می‌شود. این دو ویژگی اصلی آناتومیک، شترها را قادر می‌سازد تا آب را حفظ کرده و حجمادرار را در شرایط سخت بیابانی محدود کنند.[۳۲]ادرار شتر به‌صورت مایع غلیظی خارج می‌شود و مدفوع شتر به‌قدری خشک است که وقتیبادیه‌نشینان از آن برای سوختن درآتش استفاده می‌کنند نیازی به خشک کردن آن، ندارند.[۳۳][۳۴][۳۵][۳۶]

کوهان، عضوی مهم در شتر است که تنها از چربی و ماهیچه تشکیل شده و در آناستخوانی وجود ندارد و شتر در شرایط بی‌خوراکی تا چندین روز می‌تواند با اعتماد به وجود این چربی وسوخت‌وساز آن زنده بماند.

کف پای شتر، پهن است و مانع از این می‌شود که در شنزار فرورود.چشم‌های شتر دارایمژه‌های بلندی است که به همراهیپلک‌ها، چشم‌ها را ازطوفان‌های شن و از تابش شدید آفتاب محافظت می‌کند. شتر در هنگامتنفس می‌تواندبینی را به خوبی از هم باز کند و بیشترین میزان هوا را واردریه‌های خود کند و در هنگام بروزطوفان شن بینی خود را ببندد. شتر دارایفک درازی است که به‌طور جانبی حرکت می‌کند و می‌تواند عملجویدن را به خوبی انجام دهد.

گونه‌ها

[ویرایش]

در حال حاضر، سهگونه شتر در جهان، باقی مانده است.[۳۷][۳۸]

نام متداولنام علمیتوزیع
شتر دوکوهانهCamelus bactrianusاهلی‌شده؛آسیای مرکزی، از جمله منطقهٔ تاریخیباختر
شتر یک‌کوهانه / شتر عربیCamelus dromedariusاهلی‌شده؛خاورمیانه،صحرای بزرگ آفریقا وجنوب آسیا؛ بهاسترالیا نیز معرفی شده
شتر دوکوهانه وحشیCamelus ferusمناطق دور افتادهٔ شمال غربیچین ومغولستان

ویژگی‌ها

[ویرایش]

میانگینطول عمر یک شتر ۴۰ تا ۵۰ سال است.[۳۹] ارتفاع شانهٔ یک شتر تک‌کوهانهٔ بالغ، حدود ۱۸۵ سانتی‌متر و تا بالای کوهان، حدود ۲۱۵ سانتی‌متر است.[۴۰] شترها می‌توانند به‌مدتی محدود، با حداکثر سرعت ۶۵ کیلومتر بر ساعت، بدوند و همچنین می‌توانند مسافت بیشتری را با سرعت ۴۰ کیلومتر بر ساعت، حرکت کنند.[۴۱] وزن شترهای دوکوهانه، ۳۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلوگرم و وزن یک‌کوهانه‌ها، ۳۰۰ تا ۶۰۰ کیلوگرم، است.[۴۲]

شترهای نر درگلو، اندامی به‌نامدولا (Dulla) دارند. این کیسهٔ بزرگ، در جذب شترهای ماده و تسلط برقلمرو، کاربرد داشته و مشابهزبانی بلند، متورم و صورتی است که از کناردهان آویزان شده است.[۴۳] شترها با نشستن نر و ماده بر روی زمین،جفت‌گیری می‌کنند و شتر نر، از پشت، سوار ماده می‌شود.[۴۴] شتر نر معمولاً در یک نوبت ازجفت‌گیری سه یا چهار بارانزال می‌کند.[۴۵] شترها تنهاسم‌دارانی هستند که در حالت نشسته جفت‌گیری می‌کنند.[۴۶]

شتر و بچه‌شتر در بیابان مسیله.
جمجمه شتر

لب‌های شتر دارای گسترهٔ حرکتی زیادی است و لب بالائی به دو بخش تقسیم شده است. لب زیرین در شترهای پیر، به‌وضوح آویزان است. در این حیوان نیز، همانند دیگرنشخوارکنندگان، بر رویفک پایینی شتر تنهادندان پیش وجود دارد و ایندندان‌ها درفک بالا وجود ندارد. دهان شتر همیشه باز است و حیوان گاه بانگ بلندی تولید می‌کند. کوهان شتر یک توده چربی است که حجم آن بر اساس سن و تندرستی وی تغییر می‌یابد.[نیازمند منبع]

پاهای شتر به گونه‌ای تکامل یافته است که حیوان را در هنگام راه رفتن بر روی شن‌های نرم، یاری کند.سُم‌های حیوان، واضح و آشکار نبوده و در داخل بافت کراتینهٔکف پا فرار گرفته است. کف پا محکم بوده و دارایناخن‌های سخت و کوتاهی در ابتدا است و هنگامی که کف پا بر روی زمین گذاشته می‌شود، به‌خوبی گسترده می‌گردد و موجب تثبیت پا بر روی شن‌ها می‌گردد و این در حالی است که شتر با سختی فراوان بر روی زمین‌های گلی و لغزنده راه می‌رود.[نیازمند منبع]

دستگاه گوارش شتر همچون دیگرنشخوارکنندگان عبارت ازمعده‌های چهارگانه است، هر چندهزارلای شتر، رشد و گسترش چندانی نیافته است. شتر هر چند حیوانی بردبار و آرام است، گاه ناگهان مهاجم می‌گردد (به‌ویژه در فصل جفت‌گیری)، به همین جهت، بهتر است که در هنگام کار، شترهای نر و ماده از هم جدا گردند. در اوقات دیگر شترها مطیع و آرام هستند. علی‌رغم این‌که در هنگام گرفتن افسار آنان یا نهادن بار بانگ می‌زنند خطری نخواهند داشت و معمولاً شتراناخته‌شده در مقایسه با شتران نر آرام‌تر هستند. شتر نسبت به تحملدرد و در قبالبیماری‌ها تا حدودی مقاوم‌تر از دیگر دام‌هاست و علائم خستگی و ناراحتی چندانی را از خود بروز نمی‌دهد. به همین جهت باید که به دقت آن‌ها را تحت دید داشت زیرا در هنگام بیماری نیز بدون اظهار ناراحتی، همچنان به کار خود ادامه می‌دهند.[نیازمند منبع]

تجمع شترها در محلی برای خوردن آب، حوالی تالاب مره
تجمع شترها در محلی برای خوردنآب، حوالی تالاب مره

شتر و انسان

[ویرایش]

شتر برای انسان‌ها حیوان مفیدی است و کاربردهای فراوانی دارد. این حیوان علاوه بر این‌که وسیلهٔ اصلی رفت‌وآمد ساکنان صحراست، از سویی دیگر می‌تواند خوراک و وسایل مورد نیاز دیگری را به انسان عرضه کند و انسان می‌تواند با تغذیه از شیر و گوشت شتر، تا هفته‌ها در صحرا زنده بماند. همچنین می‌توان از چربیکوهان به‌جای کره استفاده کرد وپشم شتر را در ساختن خیمه‌ها، پتو، فرش، لباس‌های پشمی، طناب و ریسمان به‌کار برد. همچنین می‌توان ازمدفوع خشک‌شدهٔ شتر برای روشن کردنآتش استفاده کرد و پس ازنحر شتر می‌توان ازپوست آن برای ساختن کفش و مشک و چیزهای دیگر استفاده کرد. شترها پس ازدوران باستان درغرب آسیا، جایگزینارابه وگردونه شدند.[۴۷]زمان آبستن شدن شتر ماده دوازده ماه است.[نیازمند منبع]

سواری

[ویرایش]

شتر هنگامی که می‌دود سرعت بالایی دارد. امروزه در کشورهای عربی و اسلامی مسابقات شتردوانی برگزار می‌کنند.[نیازمند منبع] در گذشته در سرزمین‌های عربی از شتر ماده به‌دلیل سرعت بالا، برای جابه‌جایی و انتقال اخبار استفاده می‌کردند.[۴۸]

گله شتر در حال عبور از کویر
گله شتر در حال عبور ازکویر
استراحت شترها در پارک ملی کویر
استراحت شترها درپارک ملی کویر

شیر شتر

[ویرایش]
یک بچه شتر در حال خوردن شیر

شیر شتر غذای اصلی ساکنانصحرا و بادیه را تشکیل می‌دهد. مللآسیای میانه از دیرباز تا کنون در تغذیهٔ خود، متکی به شیر شتر بوده‌اند. شتر می‌تواند مقدار زیادی در حدود ۴ تا ۸ کیلوگرم در روز شیر دهد و این میزان در برخی اوقات به ۱۲ تا ۱۵ کیلوگرم در روز می‌رسد.[نیازمند منبع]

شیر شترقوت غالب قبایلعشایر بیابانی است و گاه، خود به‌تنهایی، یک وعدهٔ غذایی نیز محسوب می‌شود. یک انسان کوچ‌نشین می‌تواند برای تقریباً یک ماه، فقط با شیر شتر زندگی کند.[۴۹][۵۰][۵۱][۵۲]

شیر شتر را می‌توان به‌راحتی بهماست تبدیل کرد، اما تنها زمانی می‌توان از آنکره گرفت که ابتدا آن را ترش کرده، کوبیده و سپس یک ماده شفاف‌کننده به آن اضافه شود.[۵۳] تا سال‌های اخیر، شیر شتر نمی‌توانست بهپنیر شتر تبدیل شود، زیراپنیرمایه مورد استفاده، نمی‌توانستپروتئین‌های شیر شتر را برای ایجادشیر لخته‌شده منعقد کند.[۵۴] با توسعهٔ روش‌های علمی، در دههٔ ۱۹۹۰ با افزودنکلسیم فسفات و نوع ویژه‌ای از پنیرمایه، ایجاد و جمع‌آوری شیر لخته‌شده، امکان‌پذیر شد.[۵۵] پنیر تولیدشده از این فرایند، دارای سطوح پایینیکلسترول است وهضم آن، حتی برای افراد مبتلا بهعدم تحمل لاکتوز، امکان‌پذیر است.[۵۶][۵۷]شیر شتر را همچنین می‌توان بهبستنی تبدیل کرد.[۵۸][۵۹]

گوشت شتر

[ویرایش]
یک غذایسومالیایی متشکل از برنج و گوشت شتر
نوعیپلویپاکستانی دارای گوشت شتر

سالانه تقریباً ۳٫۳ میلیون شتر برای استفاده ازگوشت آن، در سراسر جهاننحر می‌شوند.[۶۰] وزن لاشهٔ یک شتر ماده کمتر از نر است و بین ۲۵۰ و ۳۵۰ کیلوگرم (۵۵۰ و ۷۷۰ پوند) متغیر است.[۶۱] سینه، دنده، کمر وکوهان، جزو بخش‌های باکیفیت و لذیذ شتر، محسوب می‌شوند. کوهان شتر، میزانچربی بالایی دارد.[۶۲][۶۳] از سوی دیگر، شیر و گوشت شتر، سرشار ازپروتئین،ویتامین،گلیکوژن و سایر مواد مغذی هستند. ازترکیب شیمیایی گرفته تا کیفیت گوشت، شتر یک‌کوهانه برای تولید گوشت، ترجیح داده می‌شود. طعم گوشت شتر، شبیهگوشت گاوهای مسن و درشت، گزارش شده است. شترهای مسن‌تر می‌توانند گوشتی بسیار سفت داشته باشند.[۶۴][۶۵]

تاریخ‌نویسان، وجود گوشت شتر در ضیافت‌ها درایران باستان را ثبت کرده‌اند که معمولاً به‌طور کاملبریان می‌شده.[۶۶] گوشت شتر به‌طور عمده در مناطق خاصی از جملهاریتره،سومالی،جیبوتی،عربستان سعودی،مصر،سوریه،لیبی،سودان،اتیوپی،قزاقستان و سایر مناطق خشک، به‌طور گسترده، مصرف می‌شود.[۶۷][۶۸][۶۹] خون شتر نیز در میان دامداران در شمالکنیا به‌همراه شیر آن، نوشیده می‌شود و به‌عنوان منبع کلیدیآهن،ویتامین دی،املاح ومواد معدنی عمل می‌کند.[۷۰][۷۱][۷۲] ادرار شتر نیز توسط برخی از جوامع بدوی، نوشیده می‌شود.

جمعیت و پراکندگی

[ویرایش]

در سال ۲۰۱۰ تقریباً ۱۴ میلیون شتر زنده در سراسر جهان، وجود داشته‌اند که ۹۰ درصد از آن‌ها، شتر یک‌کوهانه بودند.[۷۳] شترها به‌عنوانحیواناتی اهلی بیشتر درشاخ آفریقا،ساحل صحرا،مغرب عربی،خاورمیانه وجنوب آسیا زندگی می‌کنند. منطقهٔ شاخ آفریقا به‌تنهایی دارای بیشترینتراکم شتر در جهان است که برایعشایر درسومالی واتیوپی شیر،غذا و در نقش وسیله‌ای برای جابه‌جایی و حمل و نقل، عمل می‌کند.[۷۴][۷۵][۷۶][۷۷]

A world map with large camel populations marked
مناطق دارای بیشترین تراکم شترها در سال ۲۰۰۳

برآورد می‌شود که بیش از یک میلیون شتر دراسترالیا، به‌صورترمیده و رها شده در طبیعت، زندگی می‌کنند که از نسل شترهایی هستند که در قرن نوزدهم و اوایل قرن بیستم، به طبیعت استرالیا، معرفی شدند.[۷۸] این جمعیت حدود ۸ درصد در سال رشد می‌کند.[۷۹] در سال ۲۰۰۸ تعداد آن‌ها حدود ۷۰۰٬۰۰۰ فرد، برآورد شد.[۸۰][۸۱][۸۲] مسئولان دولتی استرالیا تا بیش از ۱۰۰۰۰۰ فرد از آن‌ها را معدوم کرده‌اند زیرا شترها از منابع محدود مورد نیاز گوسفندداران استرالیا استفاده می‌کنند.[۸۳] برآورد می‌شود که حدود دو میلیون شتر دوکوهانه در جهان، زندگی می‌کنند که بیشتر آن‌ها اهلی هستند.[۸۴][۸۵][۸۶]شتر دوکوهانه وحشی یک گونهٔ جداگانه است و اکنون، تنها شتر واقعاً وحشی در جهان است. شترهای دوکوهانهٔ وحشی، به‌شدت در خطرانقراض هستند و تعداد آن‌ها تقریباً ۱۴۰۰ نفر است که در صحراهایگبی وتکله‌مکان درچین ومغولستان زندگی می‌کنند.[۸۷][۸۸]

کشورهای دارای بیشترین تعداد شتر بر اساس گزارشفائو:[۸۹]

کشورتعداد شتر زنده
۱ چاد۷٬۷۶۲٬۰۰۰
۲ سومالی۷٬۲۴۳٬۰۰۰
۳ سودان۴٬۸۷۲٬۰۰۰
۴ کنیا۳٬۲۷۳٬۰۰۰
۵ نیجر۱٬۸۱۱٬۰۰۰
۶ موریتانی۱٬۴۹۵٬۰۰۰
۷ اتیوپی۱٬۲۶۱٬۰۰۰
۸ مالی۱٬۲۱۶٬۰۰۰
۹ پاکستان۱٬۰۷۶٬۰۰۰
۱۰ عربستان سعودی۴۹۰٬۰۰۰
آمار جهانی۳۵٬۵۲۵٬۰۰۰

در تاریخ

[ویرایش]

عرب‌ها، حیواناتی همچون شتر،اسب،خر،گوسفند،بز وگاو را می‌پروراندند. انسان صحرانشین، از پشم شتر برای خیمه، و از شیر آن، به‌عنوان غذا و سرمایه بهره می‌بُرد.[۹۰]

زمانی که انسان برای نخستین بار، شتر رااهلی کرده است، مورد مناقشه است. نخستین شترهای یک‌کوهان اهلی‌شده ممکن است در حدود سه هزار تا هزار سال پیش از میلاد، در جنوب عربستان، اهلی شده باشند.[۹۱][۹۲][۹۳][۹۴][۹۵] شترهای دوکوهانه نیز در حدود ۲۵۰۰ سال پیش از میلاد، درشهر سوختهایران، به‌صورت اهلی وجود داشته‌اند.[۹۶]

جستارهای وابسته

[ویرایش]

پانویس

[ویرایش]
  1. "Fossilworks: Camelus".fossilworks.org. Archived fromthe original on 12 December 2021. Retrieved30 April 2022.
  2. Artiodactyla
  3. Geraads, D.; Barr, W. A.; Reed, D.; Laurin, M.; Alemseged, Z. (2019)."New Remains ofCamelus grattardi (Mammalia, Camelidae) from the Plio-Pleistocene of Ethiopia and the Phylogeny of the Genus"(PDF).Journal of Mammalian Evolution.28 (2): 359–370.doi:10.1007/s10914-019-09489-2.ISSN 1064-7554.S2CID 209331892.
  4. Titov, V. V. (2008). "Habitat conditions forCamelus knoblochi and factors in its extinction".Quaternary International.179 (1): 120–125.Bibcode:2008QuInt.179..120T.doi:10.1016/j.quaint.2007.10.022.
  5. Falconer, Hugh (1868).Palæontological Memoirs and Notes of the Late Hugh Falconer: Fauna antiqua sivalensis. R. Hardwicke. p. 231.
  6. Martini, P.; Geraads, D. (2019)."Camelus thomasi Pomel, 1893 from the Pleistocene type-locality Tighennif (Algeria). Comparisons with modernCamelus".Geodiversitas.40 (1): 115–134.doi:10.5252/geodiversitas2018v40a5.
  7. Chuluunbat, B.; Charruau, P.; Silbermayr, K.; Khorloojav, T.; Burger, P. A. (2014)."Genetic diversity and population structure of Mongolian domestic Bactrian camels (Camelus bactrianus)".Anim Genet.45 (4): 550–558.doi:10.1111/age.12158.PMC 4171754.PMID 24749721.
  8. Bornstein, Set (2010-10-13)."Important ectoparasites of Alpaca (Vicugna pacos)".Acta Veterinaria Scandinavica.52 (Suppl 1): S17.doi:10.1186/1751-0147-52-S1-S17.ISSN 0044-605X.PMC 2994293.
  9. [۱]
  10. [۲]
  11. Roberts, Michael Bliss Vaughan (1986).Biology: A Functional Approach. Nelson Thornes. pp. 234–235, 241.ISBN 978-0-17-448019-8.
  12. "The Camel from Tradition To Modern Times"(PDF).
  13. Eitan, A; Aloni, B; Livne, A (1976). "Unique properties of the camel erythrocyte membraneII. Organization of membrane proteins".Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Biomembranes.426 (4): 647–58.doi:10.1016/0005-2736(76)90129-2.PMID 816376.
  14. "Dromedary". Hannover Zoo. Archived fromthe original on 25 October 2005. Retrieved8 January 2008.
  15. Halpern, E. Anette (1999)."Camel". In Mares; Michael A. (eds.).Deserts. University of Oklahoma Press. pp. 96–97.ISBN 978-0-8061-3146-7.Archived from the original on 2016-04-29.
  16. Roberts, Michael Bliss Vaughan (1986).Biology: A Functional Approach. Nelson Thornes. pp. 234–235, 241.ISBN 978-0-17-448019-8.
  17. Breulmann, M. , Böer, B. , Wernery, U. , Wernery, R. , El Shaer, H. , Alhadrami, G. ,.
  18. Inside Nature's Giants.
  19. "Arabian (Dromedary) Camel".National Geographic. National Geographic Society. 10 May 2011. Archived fromthe original on 19 November 2012. Retrieved25 November 2012.
  20. Lewis, Paul (12 July 1981)."A Pilgrimage To A Mystic's Hermitage In Algeria".The New York Times.Archived from the original on 4 August 2009. Retrieved7 March 2009.
  21. "Camels, llamas and alpacas".A manual for primary animal health care worker. FAO Animal Health Manual. FAO Agriculture and Consumer Protection. 1994.ISSN 1020-5187.Archived from the original on 2008-07-27.
  22. Lewis, Paul (12 July 1981)."A Pilgrimage To A Mystic's Hermitage In Algeria".The New York Times.Archived from the original on 4 August 2009. Retrieved7 March 2009.
  23. Schmidt-Nielsen, K. (1964).Desert Animals: Physiological Problems of Heat and Water. New York: Oxford University Press. Cited in"Coat of fur on the camel".Temperature and Water Relations in Dromedary Camels (Camelus dromedarius). Davidson College. Archived fromthe original on February 25, 2003.
  24. Halpern, E. Anette (1999)."Camel". In Mares; Michael A. (eds.).Deserts. University of Oklahoma Press. pp. 96–97.ISBN 978-0-8061-3146-7.Archived from the original on 2016-04-29.
  25. Bronx Zoo."Camel Adaptations". Wildlife Conservation Society. Archived fromthe original(Flash) on 26 June 2012. Retrieved29 November 2012.
  26. Rundel, Philip Wilson; Gibson, Arthur C. (30 September 2005). "Adaptations of Mojave Desert Animals".Ecological Communities And Processes in a Mojave Desert Ecosystem: Rock Valley, Nevada. Cambridge University Press. p. 130.ISBN 978-0-521-02141-8.
  27. Inside Nature's Giants.
  28. Bronx Zoo."Camel Adaptations". Wildlife Conservation Society. Archived fromthe original(Flash) on 26 June 2012. Retrieved29 November 2012.
  29. "Camels — Old World Camels".Science Encyclopedia. Net Industries. Archived fromthe original on 2 June 2013. Retrieved29 November 2012.
  30. Silverstein, Alvin; Silverstein, Virginia B; Silverstein, Virginia; Silverstein Nunn, Laura (2008).Adaptation. Twenty-First Century Books. pp. 42–43.ISBN 978-0-8225-3434-1.
  31. "Morphometric analysis of heart, kidneys and adrenal glands in dromedary camel calves (PDF Download Available)".ResearchGate (به انگلیسی). Archived fromthe original on 2017-03-04. Retrieved2017-03-03.
  32. Rehan S and AS Qureshi, 2006.
  33. "Kidneys and Concentrated Urine".Temperature and Water Relations in Dromedary Camels (Camelus dromedarius). Davidson College. Archived fromthe original on February 25, 2003.
  34. "Fun facts about the Camel".The Jungle Store. Archived fromthe original on 17 November 2012. Retrieved3 December 2012.
  35. Fedewa, Jennifer L. (2000)."Camelus bactrianus".Animal Diversity Web. University of Michigan Museum of Zoology. Archived fromthe original on 26 May 2013. Retrieved4 December 2012.
  36. Davidson, Alan; Davidson, Jane (15 October 2006). Jaine, Tom (ed.).The Oxford Companion to Food (2nd ed.). Oxford University Press, USA. pp. 68, 129, 266, 762.ISBN 978-0-19-280681-9.
  37. Burger, P. A.; Ciani, E.; Faye, B. (2019-09-18)."Old World camels in a modern world – a balancing act between conservation and genetic improvement".Animal Genetics.50 (6): 598–612.doi:10.1111/age.12858.PMC 6899786.PMID 31532019.
  38. Chuluunbat, B.; Charruau, P.; Silbermayr, K.; Khorloojav, T.; Burger, P. A. (2014)."Genetic diversity and population structure of Mongolian domestic Bactrian camels (Camelus bactrianus)".Anim Genet.45 (4): 550–558.doi:10.1111/age.12158.PMC 4171754.PMID 24749721.
  39. "Bactrian Camel: Camelus bactrianus".National Geographic. 10 May 2011. Archived fromthe original on 4 November 2012. Retrieved28 November 2012.
  40. "The amazing characteristics of the camels". Camello Safari. Archived fromthe original on 7 November 2012. Retrieved26 November 2012.
  41. "How Fast Can Camels Run and How Long Can They Run For?".Big Site of Amazing Facts. Retrieved29 November 2012.
  42. Fayed, R. H. "Adaptation of the Camel to Desert environment."
  43. Abu-Zidana, Fikri M.; Eida, Hani O.; Hefnya, Ashraf F.; Bashira, Masoud O.; Branickia, Frank (18 December 2011). "Camel bite injuries in United Arab Emirates: A 6 year prospective study".Injury.43 (9): 1617–1620.doi:10.1016/j.injury.2011.10.039.PMID 22186231.The male mature camel has a specialized inflatable diverticulum of the soft palate called the "Dulla". and During rutting the Dulla enlarges on filling with air from the trachea until it hangs out of the mouth of the camel and comes to resemble a pink ball. This occurs in only the one-humped camel. Copious saliva turns to foam covering the mouth as the male gurgles and makes metallic sounds. [6 cites to 5 references omitted]
  44. Two Male Camels Fighting Over One Female.Youtube.com.Archived from the original on 2015-12-19. Retrieved2016-01-08.
  45. Mukasa-Mugerwa, E. (1981).The Camel (Camelus Dromedarius): A Bibliographical Review. International Livestock Centre for Africa Monograph. Vol. 5. Ethiopia: International Livestock Centre for Africa. pp. 1, 3, 20–21, 65, 67–68.
  46. "Bactrian & Dromedary Camels".Factsheets. San Diego Zoo Global Library. March 2009. Archived fromthe original on 22 September 2012. Retrieved4 December 2012.
  47. The Camel and the Wheel Richard W. Bulliet Columbia University Press.https://cup.columbia.edu/book/the-camel-and-the-wheel/9780231072359
  48. عایشه بعد از پیغمبر نوشته کورت فریشلر انتشارات امیرکبیر ۱۳۴۳ صفحات مختلف
  49. "Bactrian & Dromedary Camels".Factsheets. San Diego Zoo Global Library. March 2009. Archived fromthe original on 22 September 2012. Retrieved4 December 2012.
  50. Davidson, Alan; Davidson, Jane (15 October 2006). Jaine, Tom (ed.).The Oxford Companion to Food (2nd ed.). Oxford University Press, USA. pp. 68, 129, 266, 762.ISBN 978-0-19-280681-9.
  51. Bulliet, Richard W. (1975).The Camel and the Wheel. Columbia University Press. pp. 23, 25, 28, 35–36, 38–40.ISBN 978-0-231-07235-9.
  52. "Camel Milk".Milk & Dairy Products. FAO's Animal Production and Health Division. 25 September 2012. Archived fromthe original on 1 November 2012. Retrieved6 December 2012.
  53. "Bactrian & Dromedary Camels".Factsheets. San Diego Zoo Global Library. March 2009. Archived fromthe original on 22 September 2012. Retrieved4 December 2012.
  54. Ramet.Camel milk and cheese making.Archived from the original on 2012-06-24.
  55. "Fresh from your local drome'dairy'?". Food and Agriculture Organization. 6 July 2001. Archived fromthe original on 26 January 2012.
  56. Young, Philippa."In Mongolian the Word 'Gobi' Means 'Desert'". Archived fromthe original on 3 March 2013. Retrieved6 December 2012.As evening approaches we are offered camel meat boats, dumplings stuffed with a finely chopped mixture of meat and vegetables, followed by camel milk tea and finally, warm fresh camel's milk to aid digestion and help us sleep.
  57. Ramet.Methods of processing camel milk into cheese.Archived from the original on 2012-06-24.
  58. "Netherlands' 'crazy' camel farmer". BBC. 5 November 2011. Archived fromthe original on 6 November 2011. Retrieved7 November 2011.
  59. "Al Ain Dairy launches camel-milk ice cream".The National (به انگلیسی). 26 March 2015. Retrieved2019-02-22.
  60. "FAOSTAT".www.fao.org. Retrieved2019-10-25.
  61. Mukasa-Mugerwa, E. (1981).The Camel (Camelus Dromedarius): A Bibliographical Review. International Livestock Centre for Africa Monograph. Vol. 5. Ethiopia: International Livestock Centre for Africa. pp. 1, 3, 20–21, 65, 67–68.
  62. Yagil.Camels Products Other Than Milk.Archived from the original on 2011-02-20.
  63. Madame Guinaudeau (2003).Traditional Moroccan Cooking: Recipes from Fez. London: Serif.ISBN 978-1-897959-43-5.
  64. "The amazing characteristics of the camels". Camello Safari. Archived fromthe original on 7 November 2012. Retrieved26 November 2012.
  65. Mukasa-Mugerwa, E. (1981).The Camel (Camelus Dromedarius): A Bibliographical Review. International Livestock Centre for Africa Monograph. Vol. 5. Ethiopia: International Livestock Centre for Africa. pp. 1, 3, 20–21, 65, 67–68.
  66. Sherwood, Andy (17 September 2012)."Camel burgers in Abu Dhabi".Time Out Abu Dhabi.Archived from the original on 27 September 2013. Retrieved7 December 2012.
  67. Mukasa-Mugerwa, E. (1981).The Camel (Camelus Dromedarius): A Bibliographical Review. International Livestock Centre for Africa Monograph. Vol. 5. Ethiopia: International Livestock Centre for Africa. pp. 1, 3, 20–21, 65, 67–68.
  68. Davidson, Alan; Davidson, Jane (15 October 2006). Jaine, Tom (ed.).The Oxford Companion to Food (2nd ed.). Oxford University Press, USA. pp. 68, 129, 266, 762.ISBN 978-0-19-280681-9.
  69. Yagil.Camels Products Other Than Milk.Archived from the original on 2011-02-20.
  70. Mukasa-Mugerwa, E. (1981).The Camel (Camelus Dromedarius): A Bibliographical Review. International Livestock Centre for Africa Monograph. Vol. 5. Ethiopia: International Livestock Centre for Africa. pp. 1, 3, 20–21, 65, 67–68.
  71. Yagil.Camels Products Other Than Milk.Archived from the original on 2011-02-20.
  72. Webster, George (9 February 2010)."Dubai diners flock to eat new 'camel burger'".CNN World. CNN.Archived from the original on 29 September 2013. Retrieved7 December 2012.
  73. Dolby, Karen (10 August 2010).You Must Remember This: Easy Tricks & Proven Tips to Never Forget Anything, Ever Again. Random House Digital, Inc. p. 170.ISBN 978-0-307-71625-5.
  74. "Camel Milk".Milk & Dairy Products. FAO's Animal Production and Health Division. 25 September 2012. Archived fromthe original on 1 November 2012. Retrieved6 December 2012.
  75. Abokor, Axmed Cali (1987).The Camel in Somali Oral Tradition. Nordic Africa Institute. pp. 7, 10–11.ISBN 9789171062697.
  76. "Drought threatening Somali nomads, UN humanitarian office says".UN News Centre. 14 November 2003.Archived from the original on 19 November 2011. Retrieved7 December 2012.A four-year drought is threatening the lives of Somali nomads, and those of the camel herds on which they depend for transportation and milk
  77. Farah, K. O.; Nyariki, D. M.; Ngugi, R. K.; Noor, I. M.; Guliye, A. Y. (2004). "The Somali and the Camel: Ecology, Management and Economics".Anthropologist.6 (1): 45–55.doi:10.1080/09720073.2004.11890828.S2CID 4980638.Somali pastoralists are a camel community...There is no other community in the world where the camel plays such a pivotal role in the local economy and culture as in the Somali community. According to the UN Food and Agriculture Organization (FAO, 1979) estimates, there are approximately 15 million dromedary camels in the worldPlain text version.بایگانی‌شده در ۲۰۱۳-۰۱-۰۲ توسطWayback Machine
  78. "Feral camel". Northern Territory government. 17 August 2015. Retrieved10 March 2022.
  79. Pople, A. R.; McLeod, S. R. (2010)."Demography of feral camels in central Australia and its relevance to population control".The Rangeland Journal.32: 11.doi:10.1071/RJ09053.
  80. Webster, George (9 February 2010)."Dubai diners flock to eat new 'camel burger'".CNN World. CNN.Archived from the original on 29 September 2013. Retrieved7 December 2012.
  81. Dolby, Karen (10 August 2010).You Must Remember This: Easy Tricks & Proven Tips to Never Forget Anything, Ever Again. Random House Digital, Inc. p. 170.ISBN 978-0-307-71625-5.
  82. Saalfeld, W.K.; Edwards, GP (2008)."Ecology of feral camels in Australia"(PDF).Managing the impacts of feral camels in Australia: a new way of doing business. Alice Springs: Desert Knowledge Cooperative Research Centre.ISBN 978-1-74158-094-5.ISSN 1832-6684. Archived fromthe original(DKCRC Report 47) on 2012-03-29. Retrieved2011-12-25.
  83. Tsai, Vivian (14 September 2012)."Australia Culls 100,000 Feral Camels To Limit Environmental Damage, Many More Will Be Killed".U.S. Edition.International Business Times. Archived fromthe original on 11 October 2012. Retrieved1 November 2012.
  84. Dolby, Karen (10 August 2010).You Must Remember This: Easy Tricks & Proven Tips to Never Forget Anything, Ever Again. Random House Digital, Inc. p. 170.ISBN 978-0-307-71625-5.
  85. Fedewa, Jennifer L. (2000)."Camelus bactrianus".Animal Diversity Web. University of Michigan Museum of Zoology. Archived fromthe original on 26 May 2013. Retrieved4 December 2012.
  86. "Bactrian Camel"(PDF). Denver Zoo. Archived fromthe original(PDF) on 12 May 2013. Retrieved7 December 2012.
  87. "Bactrian Camel: Camelus bactrianus".National Geographic. 10 May 2011. Archived fromthe original on 4 November 2012. Retrieved28 November 2012.
  88. Hare, J. (2008)."Camelus ferus".IUCN Red List of Threatened Species.IUCN.2008: e.T63543A12689285.doi:10.2305/IUCN.UK.2008.RLTS.T63543A12689285.en. Retrieved12 November 2021.
  89. «FAOSTAT».www.fao.org. دریافت‌شده در۲۰۲۰-۰۷-۰۹.
  90. تاریخ اسلام (2)(PDF). وزارت آموزش و پرورش.
  91. Mukasa-Mugerwa, E. (1981).The Camel (Camelus Dromedarius): A Bibliographical Review. International Livestock Centre for Africa Monograph. Vol. 5. Ethiopia: International Livestock Centre for Africa. pp. 1, 3, 20–21, 65, 67–68.
  92. Scarre, Chris (15 September 1993).Smithsonian Timelines of the Ancient World. London: D. Kindersley. p. 176.ISBN 978-1-56458-305-5.Both the dromedary (the seven-humped camel of Arabia) and the Bactrian camel (the two-humped camel of Central Asia) had been domesticated since before 2000 BC.
  93. Bulliet, Richard (20 May 1990) [1975].The Camel and the Wheel. Morningside Book Series. Columbia University Press. p. 183.ISBN 978-0-231-07235-9.As has already been mentioned, this type of utilization [camels pulling wagons] goes back to the earliest known period of two-humped camel domestication in the third millennium B.C.—Note that Bulliet has many more references to early use of camels
  94. Richard, Suzanne (2003).Near Eastern Archaeology: A Reader.ISBN 978-1-57506-083-5.Archived from the original on 2016-02-05. Retrieved2016-01-08.
  95. Magee, Peter (2016)."When was the dromedary domesticated in the ancient Near East?".Zeitschrift für Orient-Archäologie. 253–278: 253–278. Retrieved25 May 2021.
  96. Hirst, K. Kris."Camels".About.com Archaeology. Archived fromthe original on 5 January 2014. Retrieved6 February 2014.

منابع

[ویرایش]
  • زاید، عاشور، عبدالله، الأبلچاپ: دانشگاه زندگانی المختار: جمهوری لیبی، چاپ اول، انتشار سال ۱۹۹۱ میلادی. (به عربی).
  • احسان مقدس. کلیاتی دربارهٔ شتر: سایت سازمان دامپزشکی کشور

پیوند به بیرون

[ویرایش]
درویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔشتر موجود است.
مجموعه‌ای از گفتاوردهای مربوط بهشتر در ویکی‌گفتاورد موجود است.
اطلاعات مرتبط درویکی‌گونه:Camelus
شتران آفروآسیایی
شتران آمریکای جنوبی
دورگه
برگرفته از «https://fa.wikipedia.org/w/index.php?title=شتر&oldid=41280630»
رده‌ها:
رده‌های پنهان:

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp