Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


پرش به محتوا
ویکی‌پدیادانشنامهٔ آزاد
جستجو

سالامی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
سالامی
گونهسوسیس
خاستگاهاروپای جنوبی،اروپای شرقی، واروپای مرکزی
مواد اصلیگوشت خوک خشک شده و تخمیر شده
تکه های سالامی با نان و سس

سالامی یک فراوردهگوشتی است که در فرایندهایی شاملتخمیر و خشکاندن در برابر هوا، تولید می‌شود. ماده اصلی آن ممکن است ازگوشت خوک یاگوشت گوساله باشد. اینماده غذایی به دلیل قابلیت فسادناپذیری‌اش که امکان ذخیره‌سازی آن را برای زمانهای طولانی ممکن می‌سازد در بین روستاییانجنوب اروپا محبوب بوده‌است. سالامی ممکن است بیشتر از ۴۰ روز دردمای اتاق سالم بماند. انواع مختلف سالامی به صورت سنتی درایتالیا،فرانسه،سوئد،مجارستان،آلمان،اسپانیا،صربستان،اسلوونی،رومانی،لهستان،بلغارستان وترکیه تولید می‌شوند.

جستارهای وابسته

[ویرایش]

منابع

[ویرایش]
گوشت
ماکیان و شکار
Food Meat
Seafood Meat
دام
ماهی
غذای دریایی
حیوانات وحشی
برش‌ها و
حاضری‌ها
وابسته
آیکون خرد

این یکمقالهٔ خردخوردنی‌ها است. می‌توانید باگسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.

برگرفته از «https://fa.wikipedia.org/w/index.php?title=سالامی&oldid=42473616»
رده‌ها:
رده‌های پنهان:

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp