تری‌گلیسرید (بهانگلیسی:Triglyceride) یا تری آسیل گلیسرول نوعیلیپید است که در بدن انسان نقش مهمی ایفا می‌کند.[۱] در بافت‌هایچربی بدن، تری‌گلیسرید نقش عایق‌بندی و ذخیرهٔ انرژی را دارد. این ماده از یکگلیسرول و سهاسید چرب تشکیل یافته‌است.
تری‌گلیسرید یا تری‌آسیل گلیسرول از ترکیب یک الکل سه‌عامله (گروههیدروکسیل یا oH-) به‌نام گلیسرول و سه اسید چرب ایجاد می‌شود. نام اختصاری آن T.G است. تری‌گلیسرید شکل مهمی از ذخیرهٔ انرژی است و نسبت بهقندها دارای میزان انرژی نهفته (انرژی پتانسیل) بیشتری است. همچنین اینمولکول از نظر شیمیایی مولکولی بی‌اثر (Inert) است و خصلتآب‌گریزی (چربی‌دوستی) آن نیز از وجوه متمایزکنندهٔ آن نسبت بهکربوهیدرات‌هاست. تری‌گلیسرید جزء اصلیلیپوپروتئین بس‌کم‌چگالی (VLDL) وکیلومیکرون (CHY) است.
هنوز میزان تأثیر تری‌گلیسرید بالا در ضخیم شدن دیوارهٔ عروق قلبی که باعث بالا رفتن خطرسکته مغزی وقلبی وبیماری‌های قلبی-عروقی مشخص نیست. با این‌حال از تری‌گلیسیریدها در جلوگیری از سکتهٔ قلبی استفاده می‌شود که به‌وسیله کپسول‌های که حاوی تری‌گلیسرید هستند می‌توان گرفتگی مجاری قلب را رفع کرد.[نیازمند منبع]
مصرف کمتر کربوهیدرات، پرهیز از مصرف شکر و غذاهای فرآوری‌شده، محدود کردن کلسترول در رژیم غذایی، مصرف کمتر چربی و در عوض مصرف چربی‌های سالم‌تر، محدود کردن و در نهایت متوقف کردن نوشیدن الکل، ورزش مداوم و متعادل.
