اولریش بِک (آلمانی:Ulrich Beck؛ ۱۵ می ۱۹۴۴ درسووپسک درلهستان -۱ ژانویه ۲۰۱۵ درمونیخ درآلمان) یکجامعهشناس اهلآلمان است. اولریش بک جامعهشناس آلمانی شناخته شدهای بود و در طول زندگی خود یکی از مشهورترین دانشمندانعلوم اجتماعی در جهان بود. کار او معطوف به پرسشهای غیرقابل کنترل، ناآگاهی و عدم اطمینان در عصر مدرن بود. اصطلاحات "جامعه خطر"، "مدرنیته دوم" یا "نوسازی انعکاسی" را ابداع کردهاست. وی همچنین تلاش کرد تا دیدگاههای ملی که در پژوهشهای جامعهشناسی غالب بود را باجهانوطنیگرایی لغو کند که ارتباط متقابل دنیای مدرن را تصدیق میکند. ویاستاد دانشگاه مونیخ بود.
بک در سال ۱۹۴۴ در شهرستانسووپسک فعلیلهستان) پامرانیا متولد شد و درهانوفر بزرگ شد. وی تحصیلات دانشگاهی را با گرایشحقوق درفرایبورگ آغاز کرد و از سال ۱۹۶۶ به بعد دردانشگاه مونیخ در رشتههایجامعهشناسی،فلسفه،روانشناسی وعلوم سیاسی تحصیل کرد. از سال ۱۹۷۲ ، پس از اخذ درجه دکترا، به عنوان جامعهشناس در دانشگاه مونیخ استخدام شد. در سال ۱۹۷۹ به عنوان مدرس دانشگاه شایسته تعیین صلاحیت پایاننامهها شد. وی مدتی به عنوان استاد دردانشگاه مونستر (۱۹۸۱-۱۹۷۹) ودانشگاه بامبرگ ۱۹۸۱–۱۹۹۲) تدریس میکرد. از سال ۱۹۹۲ تا زمان مرگ ، بک استاد جامعه شناسی و مدیر انستیتوی جامعه شناسی در دانشگاه مونیخ بود. وی جوایز و افتخارات بینالمللی بسیاری از جمله انتخاب در شورای انجمن و هیئت اجراییانجمن جامعهشناسی آلمان را دریافت کرد.
جامعه خطر (ریسک) توسط الریش بک وآنتونی گیدنز در طول دهه ۱۹۸۰ وضع شد. از نظر بک و گیدنز، ساختار طبقاتی سنتی صنعتی جامعه مدرن از هم میپاشد.جهانیسازی خطراتی را ایجاد میکند که مردم همه طبقات مختلف را نگران میکند. به عنوان مثال، رادیواکتیویته، آلودگی و حتی بیکاری. خانوارهای متمول برای محافظت خود در برابر این خطرات اقداماتی میکنند ولی برای برخی نمیتوانند این کار را انجام دهند. به عنوان مثال تغییر محیط زیست جهانی. فقرا در برابر آنها رنج میبرند. وی خاطر نشان میکند خطرات همچنین از نظر اجتماعی ساخته میشوند و برخی از خطرات خطرناکتر تلقی میشوند زیرا در رسانههای جمعی بیشتر مورد بحث قرار میگیرند: مانند تروریسم. جامعه خطر منجر به تجزیه و تحلیل خطرها و سبب پیشداوری میشود.[۱] سردبیر مجله جامعهشناسی، Soziale Welt (از سال ۱۹۸۰ به آلمانی)، نویسنده حدود ۱۵۰ مقاله و نویسنده یا ویراستار بسیاری از کتابها بود.