2007an Matzenheim udalerrian erroldatutako biztanleak 1.448 ziren. Familiak 505 ziren, horien artean 63 pertsona bakarrekoak ziren (17 bakarrik bizi ziren gizonak eta 46 bakarrik bizi ziren emakumeak), 177 seme-alabarik gabeko familiak ziren, 248 seme-alabak dituzten bikoteak ziren eta 17 seme-alabak dituzten guraso-bakarreko familiak ziren.
Biztanleriak, denboran, ondorengo grafikoan ageri den bilakaera izan du:[1]
Grafiko hau ezin da une honetan ikusi, software arazo bat dela eta. Lanean ari gara ahalik eta lasterren grafikoak berriro erakutsi ahal izateko.
2007an 562 etxebizitza zeuden, 516 familiaren etxebizitza nagusia ziren eta 45 hutsik zeuden. 481 etxeak ziren eta 80 apartamentuak ziren. 516 etxebizitza nagusietatik 452 bere jabearen bizilekua ziren, 49 alokairuan okupaturik zeuden eta 15 doan lagata zeuden; 1ek gela bat zuen, 12 etxek bi zituzten, 43 etxek hiru zituzten, 102 etxek lau zituzten eta 359 etxek bost zituzten. 455 etxek euren parking plaza propioa zuten azpian. 161 etxetan ibilgailu bat zegoen eta 324 etxetan bat baino gehiago zituzten.[2]
2007an lan egiteko adina zuten pertsonak 1.011 ziren, horien artean 755 aktiboak ziren eta 256 inaktiboak ziren. 755 pertsona aktiboetatik 709 lanean zeuden (381 gizon eta 328 emakume) eta 46 langabezian zeuden (21 gizon eta 25 emakume). 256 pertsona inaktiboetatik 97 erretiraturik zeuden, 80 ikasten zeuden eta 79 "bestelako inaktibo" gisa sailkaturik zeuden.[4]
2009an Matzenheim udalerrian 523 unitate fiskal zeuden, 1.471,5 pertsonek osaturik. Pertsona bakoitzeko diru-sarrera fiskalarenmediana urteko 21.802 euro zen.[5]
2007an zeuden 41 komertzioetatik, 1 janari enpresa zen, 1 material elektrikoaren fabrikazioko enpresa zen, 4 eraikuntza enpresak ziren, 10 ibilgailuen saltze eta konpontze enpresak ziren, 1 garraio enpresa zen, 4 ostalaritza eta jatetxe enpresak ziren, 5 finantziazio enpresak ziren, 2 higiezinen enpresak ziren, 5 zerbitzu enpresak ziren, 6 administrazio publikoko enpresak ziren eta 2 «beste zerbitzu jarduera batzuk» multzoan sailkatutako enpresak ziren.[6]
2009an zeuden norbanakoentzako 8 zerbitzu publikoetatik, 1 banku bulegoa zen, 1 igeltseroa, 1 iturgina, 1 ile apaindegia, 3 jatetxeak eta 1 apaindegia.[7]
2009an zegoen establezimendu komertzial bakarra okindegi bat zen.[8]
2000. urtean Matzenheim udalerrian 11 nekazaritza-ustiategi zeuden.