2007an Gioux udalerrian erroldatutako biztanleak 171 ziren. Familiak 64 ziren, horien artean 16 pertsona bakarrekoak ziren (16 bakarrik bizi ziren gizonak), 16 seme-alabarik gabeko familiak ziren, 20 seme-alabak dituzten bikoteak ziren eta 12 seme-alabak dituzten guraso-bakarreko familiak ziren.
Biztanleriak, denboran, ondorengo grafikoan ageri den bilakaera izan du:[1]
Grafiko hau ezin da une honetan ikusi, software arazo bat dela eta. Lanean ari gara ahalik eta lasterren grafikoak berriro erakutsi ahal izateko.
2007an 155 etxebizitza zeuden, 71 familiaren etxebizitza nagusia ziren, 65 bigarren erresidentzia ziren eta 19 hutsik zeuden. Etxebizitza guzti hauek 154etxeak ziren. 71 etxebizitza nagusietatik 59 bere jabearen bizilekua ziren, 10 alokairuan okupaturik zeuden eta 2 doan lagata zeuden; 1ek gela bat zuen, 3 etxek bi zituzten, 6 etxek hiru zituzten, 18 etxek lau zituzten eta 43 etxek bost zituzten. 53 etxek euren parking plaza propioa zuten azpian. 31 etxetan ibilgailu bat zegoen eta 28 etxetan bat baino gehiago zituzten.[2]
2007an lan egiteko adina zuten pertsonak 103 ziren, horien artean 72 aktiboak ziren eta 31 inaktiboak ziren. 72 pertsona aktiboetatik 64 lanean zeuden (41 gizon eta 23 emakume) eta 8 langabezian zeuden (3 gizon eta 5 emakume). 31 pertsona inaktiboetatik 10 erretiraturik zeuden, 10 ikasten zeuden eta 11 "bestelako inaktibo" gisa sailkaturik zeuden.[4]
2009an Gioux udalerrian 74 unitate fiskal zeuden, 164 pertsonek osaturik. Pertsona bakoitzeko diru-sarrera fiskalarenmediana urteko 11.518 euro zen.[5]
2007an zeuden 5 komertzioetatik, 1 bestelako produktu industrialen fabrikazioko enpresa zen, 2 ibilgailuen saltze eta konpontze enpresak ziren, 1 higiezinen enpresa zen eta 1 «beste zerbitzu jarduera batzuk» multzoan sailkatutako enpresa zen.[6]
2000. urtean Gioux udalerrian 17 nekazaritza-ustiategi zeuden.