Grezia klasikoan, "melikraton" izenez ezagutzen zen, eta, erromatarrek, "agua mulsum" deitu zioten, bertsio hau, gozotutako ohiko ardoa baino ez zen arren.
Pliniok ezti-uraren lehen formula asmatu zuenaAristeo izan zela kontatzen du.
Bazegoen ohitura bat, ezkondutako bikoteek, Ilargiaren ziklo oso batean ezkontzaren ondoren, edari hau hartzekoa, euren lehen umea mutila izan zedin. Eta hortik datorEztei-bidaiaren egungo ohitura (XVI. mendetik aurrera).
