Esfingolipidoakesfingosina alkohola dutenlipido konplexuak dira.Fosfolipidoen antzera landare eta animalienzelula mintzetan oso ugariak dira, batez erenerbio-sistemaren zeluletan.
Esfingosinaz gain,gantz-azidoak eta -sarritan- fosfato taldea ere dute. Aipatu behar da esfingosinak amino talde bat eta 18 karbono dituela bere molekulan.Molekula anfipatikoa da.
Gantz-azido batek esfingosina esterifikatzen du,zeramida izeneko molekula bat sortuz. Zeramida horri fosfato taldea etakolina bat gehitzen zaioneanesfingomielina sortzen da,mielinazko zorroen osaketan parte hartzen duena (mielina horrekneuronen axoiak estaltzen ditu).
Esfingolipidoak,fosfolipido etaglukolipidoen antzera, anfipatikoak dira, zati polar eta zati apolarra dutelako. Hori dela eta, uretan modu berezi batekin orientzatzen dira.
Datuak:Q410395
Multimedia:Sphingolipids /Q410395| Lipidoak | ||
|---|---|---|