2007an Diebolsheim udalerrian erroldatutako biztanleak 596 ziren. Familiak 208 ziren, horien artean 48 pertsona bakarrekoak ziren (22 bakarrik bizi ziren gizonak eta 26 bakarrik bizi ziren emakumeak), 67 seme-alabarik gabeko familiak ziren, 82 seme-alabak dituzten bikoteak ziren eta 11 seme-alabak dituzten guraso-bakarreko familiak ziren.
Biztanleriak, denboran, ondorengo grafikoan ageri den bilakaera izan du:[1]
Grafiko hau ezin da une honetan ikusi, software arazo bat dela eta. Lanean ari gara ahalik eta lasterren grafikoak berriro erakutsi ahal izateko.
2007an 287 etxebizitza zeuden, 219 familiaren etxebizitza nagusia ziren, 25 bigarren erresidentzia ziren eta 43 hutsik zeuden. 246 etxeak ziren eta 39 apartamentuak ziren. 219 etxebizitza nagusietatik 170 bere jabearen bizilekua ziren, 42 alokairuan okupaturik zeuden eta 7 doan lagata zeuden; 1ek gela bat zuen, 9 etxek bi zituzten, 36 etxek hiru zituzten, 46 etxek lau zituzten eta 126 etxek bost zituzten. 197 etxek euren parking plaza propioa zuten azpian. 76 etxetan ibilgailu bat zegoen eta 129 etxetan bat baino gehiago zituzten.[2]
2007an lan egiteko adina zuten pertsonak 382 ziren, horien artean 272 aktiboak ziren eta 110 inaktiboak ziren. 272 pertsona aktiboetatik 249 lanean zeuden (130 gizon eta 119 emakume) eta 23 langabezian zeuden (12 gizon eta 11 emakume). 110 pertsona inaktiboetatik 36 erretiraturik zeuden, 49 ikasten zeuden eta 25 "bestelako inaktibo" gisa sailkaturik zeuden.[4]
2009an Diebolsheim udalerrian 231 unitate fiskal zeuden, 633 pertsonek osaturik. Pertsona bakoitzeko diru-sarrera fiskalarenmediana urteko 19.709 euro zen.[5]
2007an zeuden 15 komertzioetatik, 2 bestelako produktu industrialen fabrikazioko enpresak ziren, 4 eraikuntza enpresak ziren, 4 ibilgailuen saltze eta konpontze enpresak ziren, 1 ostalaritza eta jatetxe enpresa zen, 3 zerbitzu enpresak ziren eta 1 «beste zerbitzu jarduera batzuk» multzoan sailkatutako enpresa zen.[6]
2009an zeuden norbanakoentzako 3 zerbitzu publikoetatik, 1 igeltseroa zen, 1 zurgina eta 1 jatetxe.[7]
2009an zegoen establezimendu komertzial bakarra 120 m2 baino gutxiagoko denda bat zen.[8]
2000. urtean Diebolsheim udalerrian 10 nekazaritza-ustiategi zeuden, 413 hektarea erabiltzen.[9]