Datil beteak
Osagaiak	Datila

Datil beteak (arabieraz:تمر محشي‎, Tamer Mahshe,hebreeraz:תמר ממולא‎, Tamar Memouleh)Sortaldean oso ezaguna den platergozoa da,zizka-mizka eran hartzen dena^[1].

Medjooldatilak egosi edo labean egiten dira eta ondorenharagiaz,mendaz etaperrexilez betetzen dira. Zerbitzerakoanarrozez etabulgurrez apainduta ateratzen dira mahaira^[2].

Gaur egungurinaz etaahuntz-gaztaz betetako datilak ere jaten dira^[3],pistatxoak,mingrana haziak eta bestelako fruitu lehorrak gehitzen zaizkienak^[1].

Palestinan etaarabiar munduan zeinjuduen arteanfruitu lehor kontsumituena dira datilak. Urte osoan kontsumitzen dira baina bereziki ohikoak dira neguan eta jaiegun berezietan^[1].

Musulmanek, esate baterako, haienRamadan garaian eguzkia sartu eta lehenengo jaten duten jakia 2-3 datil izaten dira,azukre ugari dutenez odoleko azukre maila berreskuratzeko egokiak baitira^[4].

• Palestinako gastronomia
• Jordaniako gastronomia
• Siriako gastronomia
• Libanoko gastronomia
• Gastronomia judua
• Arabiar gastronomia

• Testuan arabiera duten artikuluak
• Testuan hebreera duten artikuluak