| Andrajos | |
|---|---|
| Erregosi | |
.jpg) | |
| Osagaiak | untxia etapasta |
| Historia | |
| Jatorria | Espainia |
Andrajos hego-ekialdekoEspainiako sukaldaritzako plater tipikoa da.Albacete,Granada,Jaen,Almeria etaMurtziako errezeta tipikoa, funtseanirin-opil gisatu bat da,,tipula,baratxuri,piper gorri, batzuetanbakailao etauntxi-okela, etatomate sofritu batekin egina. Baserritar-errezeta bat da, neguan etaPazkoan kontsumitzen dena.[1]
Plater honen izena irin-masa zatiak irinak eginez zatitzeko moduari dagokio.[2] Gaztelaniaz arropa listuariandrajo esaten batiote.[1]
 | Artikulu haugastronomiari buruzkozirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukiaosatuz. |
