Sidrunhape (IUPACi nimi2-hüdroksüpropaan-1,2,3-trikarboksüülhape) isoleeritisidrunist. Ta on inimorganismi keskse metaboolse raja sidrunhappetsükli (tsitraaditsükli) komponent (tsükkel algab sidrunhappe tekkega).
Sidrunhapet leidub ka inimorganismis.
Sidrunhape kuulubkarboksüülhapete hulka.
Kasutatakseantikoagulandina. Euroopa Liidus kasutatavaE-numbrite (toidulisandite tähise) järgi on sidrunhappele antud tähisE330.
