Puhas mentool on läbipaistev või valkjas vahataoline kristalne aine, mis on toatemperatuuril tahke ja sulab veidi kõrgematel temperatuuridel. Põhiline looduses esinev mentooli vorm on (−)-mentool.
Mentoolil on lokaalne anesteetiline ja ärritusevastane toime. Seda kasutatakse laialdaselt kui vahendit näiteks külmetusel tekkinud kurgu ärrituse leevendamiseks. Mentool käitub ka kui nõrkκ-opioidi retseptoriagonist. Mentooli omadus keemiliselt aktiveerida naha külmatundlikkeTRPM8 retseptoreid on põhjuseks, miks mentooliaurude sissehingamisel, mentooli sisaldava söömisel või mentooli nahale määrimisel tekib jaheduse tunne.
