Matthew Blake Simon (sündinud21. jaanuaril1986Sydneys) onAustraaliajalgpallur, kes mängibründajana Austraalia kõrgliiga klubisCentral Coast Mariners.
Central Coast Marinersiga liitus Simon esimest korda 2006. aastal. Ta mängis klubis kuus hooaega. Hooajal 2007–08 võitis ta klubiga Austraalia kõrgliiga põhihooaja. Nii hooajal 2008–09 kui ka 2010–11 lõi ta liigas 11 väravat. 2009. aastal valiti ta Central Coast Marinersi hooaja parimaks mängijaks.
2012. aastal suundus ta Lõuna-Koreasse, liitudes sealse kõrgliiga klubigaJeonnam Dragons, kuid juba järgmisel aastal naasis ta Central Coast Marinersi, kus mängis kaks hooaega. 2015. aasta augustis liitus Simon teise Austraalia kõrgliiga klubiga,Sydney. Ta mängis klubis kolm hooaega, võites kaks kordaA-League'i põhihooaja, 2016–17 tuldi hooaja lõplikuks meistriks ja 2017. aastal võideti lisaks Austraalia karikas.
2018. aasta mais liitus Simon taas Central Coast Marinersiga, kellega sõlmis kaheaastase lepingu.[1]
Simon on Central Coast Marinersi läbi aegade suurim väravakütt, olles hooaja 2018–19 alguse seisuga löönud klubi meeskonnas erinevatel võistlustel kokku 45 väravat, millest 41 väravat Austraalia kõrgliigas.
Austraalia jalgpallikoondises pidas Simon 2009. aastal kaks mängu.2008. aasta suveolümpiamängudel kuulus ta Austraalia olümpiakoondisse.