Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


Mine sisu juurde
Vikipeedia
Otsing

Kliid

Allikas: Vikipeedia
(Ümber suunatud leheküljeltKlii)
Nisukliid

Kliid onteraviljapüülijahuks jahvatamisel eraldatudseemnekestad koos taimekoe- jaiduosadega[1].

Traditsiooniliselt on kliisid kasutatud eelkõigeloomasöödana. Tänapäeval tarvitatakse neid kakütusena, samuti on kliisid pruugitud väikese alkoholisisaldusegaõlle pruulimisel.

Täisterajahu valmistamisel jäetaksejahusse kliid alles, kuna neil on suurtoiteväärtus. Kliides leidub rohkeltB-vitamiine ja mineraalsooli. Seepärast on neid hakatud hindama toiduainena, ehkki kliid halvendavad jahu küpsetusomadusi. Eesti poodides on müügil näiteks nisu-, kaera- ja rukkikliid, mujal maailmas on levinud ka maisi- ja riisikliid.

Viited

[muuda |muuda lähteteksti]
  1. http://www.eki.ee/dict/ekss/index.cgi?Q=kliid&F=M
Pärit leheküljelt "https://et.wikipedia.org/w/index.php?title=Kliid&oldid=4326690"
Kategooria:

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp