Elanike arv oli2020. aasta rahvaloenduse järgi 3499. Aastal 2010 oli elanikke 3524 ja 2000. aastal 3663. Costilla maakond on suurimaladinaameeriklaste osatähtsusega maakond osariigis – 2020. aastal moodustasid ladinaameeriklased maakonna elanikkonnast 56,82%.
Maakonna halduskeskusSan Luis (asutatud 1850. aastate alguses) on vanim püsivalt asustatud linn osariigis.
Costilla maakond on üks 17 originaalsest maakonnast, mis 1863. aastalColorado territooriumi koosseisus loodi. Maakond on saanud nimeRio Grande lisajõeCostilla Creeki järgi. Alates 1863. aastast on maakonna halduskeskus olnud püsivalt San Luis.
Iga 100 naissoost inimese kohta tuli 99,80 meessoost inimest. Iga 100 vähemalt 18-aastase naise kohta tuli 96,20 meest.
Leibkonna aastasissetuleku mediaan oli 19 531 dollarit, perekonna sissetuleku mediaan 25 509 dollarit. Meeste sissetuleku mediaan oli 22 390 dollarit, naistel 16 121 dollarit.Sissetulek elaniku kohta oli 10 748 dollarit.
26,80% elanikkonnast ja 21,30% perekondadest elasid allpoolvaesuspiiri. Kogu elanikkonnast elas allpool vaesuspiiri 32,40% alla 18-aastasi ja 23,30% üle 65-aastasi.
