See artikkel räägib elukutsest; kohvikuketi kohta vaata artiklitBarista (kohvikukett).
Suurbritannia võistleja James Hoffmann baristade maailmameistrivõistlustel
Barista on teenindustöötaja, kes valmistabespressomasinagakohvi ja kohvijooke. Sõnabarista pärinebitaalia keelest ja tähendab kohvikubaarimeest. Tema tööks on kohvi ja alkohoolsete jookide müük.
Sõltuvalt seadmete suurusest on kogenud barista suuteline valmistama kuni 100 espressot tunnis.
Barista valdab seadmeid, tunneb kohvisorte ja kohvi valmistamise meetodeid, oskab hinnata kohvikvaliteeti, teab kohviretsepte ja kundede eelistusi. Seetõttu on barista umbes samasugune asjatundja kohvi alal nagusommeljeeveini alal.
Maailma parimat baristat valitakse alates2000. ja Eesti parimat alates2004. aastast.
