Eltocino es, en general, «el panículo adiposo, muy desarrollado, de ciertos mamíferos, especialmente del cerdo» o el «lardo del tocino».^[1]

• «—Dios sabe lo mejor y lo que le está bien a cada uno; y cual el tiempo, tal el tiento; y nadie diga "desta agua no beberé", que adonde se piensa que haytocinos, no hay estacas; y Dios me entiende, y basta, y no digo más, aunque pudiera».^[2]

• «A falta de vaca, buenos son pollos con tocino».^[3] o «A mengua decarne, buenos son pollos con tocino».^[4]

• «A torrezno de tocino, buen golpe de vino».^[5]

• «Aceite, yvino, yamigo, en lo antiguo; y añejo el tocino».^[6]

• «Amigo por amigo, el buenpan y el buenvino con algo de tocino».^[7]

• «Antespan quevino, y antes vino que tocino, y antes tocino que lino».^[8]

• «Bueno está el tocino, y andaban con él losgatos».^[9]

• «Cuando no hay lomo, tocino como».^[10]

• «Dijo el 'tocino' alvino: seáis bien venido».^[11]

• «Echa en laolla tus pergaminos, mientras yo echo en la mía mijamón y mi tocino».^[12]

• «Elarroz, elpez y el tocino nacen enagua y mueren envino»^[13]

• «Humo acá, tocino allá: allá parla, acá canta», o «Humo allá, tocino acá».^[14]

• «Jaramago y tocino,manjar de hombremezquino».^[15]

• «Jarro sinvino,olla sin tocino, mesa de judío y morisco».^[15]

• «Las guindas deToledo, dos torreznos de tocino, y uno de carnero».^[16]

• «Nifiesta sinvino niolla sin tocino».^[17]

• «Nihigos sinvino, ni puchero sin tocino».^[17]

• «Niolla sin tocino, ni sermón sin Agustino».^[18]

• «Por año nuevo,trigo, yvino, y tocino nuevo, ya es viejo».^[19]

• «Sin tocino laolla, eldiablo que la coma».^[20]

• «Vino acodo y 'tocino' añejo, ypan decenteno, sostienen lacasa en peso».^[21]

• Correas, Gonzalo (1906).Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia. Madrid, Jaime Ratés. EnInternet Archive.

• Jurado, Augusto (2008).El cerdo y sus chacinas: voces, refranes, literatura. C & G Comunicación Gráfica; Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. ISBN 978-84-491-0872-32008.EnGoogle Libros.

• Wikcionario alberga definiciones sobreTocino.

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobreTocino.

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