Lapatata opapa,^[1] es un tubérculo básico en la alimentación durante parte de la historia de la humanidad.

• «Eran unas mujeres francas como las patatas cocidas sin cáscara y sin sal».^[2]
  • George Santayana

• «Esa cara de patata recién sacada de la tierra».^[3]
  • Neruda

• «La introducción de la patata fue un acontecimiento más importante en la historia deAlemania que todas las victorias militares deFederico el Grande».^[4]
  • Günter Grass

• «Lamonogamia es como estar obligado a comer patatas fritas todos los días».^[5]
  • Henry Miller

• «Los nobles son como las patatas: todo lo bueno lo tienen bajo tierra».^[6]
  • Jonathan Swift

• «Para llenarles la barriga, me defiendo con laspatatas y las migas».^[7]

• «—¡Patata!—gritó con ardor famélico.
  —¿Quépatatas, hombre? Mazapán, sopa de almendra...
  —¡Patata, hostia! —repitió él pataleando.
  —Bueno,patatitas, todo lo que tú quieras».^[8]

• «Y la monja se ponía muy compungida, diciendo que no lo volvería a hacer; y él, que era muy tuno, decía que sí, que era preciso tener cuidado para otra vez, y quepatatín y quepatatán».^[9]

• «A lapatata, tápala». (palíndromo)

• «Año depatatas, año de ratas».^[10]

• «Caras o baratas, para los pobres se pesan laspatatas».^[10]

• «Caras o baratas, para los pobres se pesan laspatatas».^[11]

• «Comérselo conpatatas...».^[1]

• «Donde no hay mata no haypatata».^[12][10]

• «Los suegros son como laspatatas: no dan el fruto hasta que están bajo tierra».^[10]

• «Más valen dos bocados de vaca que siete depatata».^[13][14][11]

• «No saber nipatata de...».^[1]

• «Pasar lapatata caliente...».^[1]

• «Para puta y guiso depatatas, más quiero hacermebeata».^[10]

• «Raro será el señorón que no tenga unapatata por corazón».^[10]

• Albaigès, José María (1997).Un siglo de citas. Planeta. ISBN 8423992543.

• Correas, Gonzalo (1906).Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia.Facsimil en línea. 

• Etxabe, Regino (2012).Diccionario de refranes comentado. Ed. de la Torre]. En Google Libros.

• Pérez Galdós, Benito.Fortunata y Jacinta. Galaxia Gutenbergen línea. 

• Martínez Kleiser, Luis (1953).Refranero general ideológico español. Real Academia Española]. En Google Libros.

• Lloréns Barber, Ramón (1986).Refranero de los frutos del campo. Taurus.ISBN 8430641750. 

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• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobrePatata.

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