Elpan frito es una preparación culinaria de diversasgastronomías del mundo realizado con cualquier tipo depan que, tras cortarse en rebanadas o trozos más pequeños, sefríe enaceite omantequilla y se sirve como parte de una comida. A veces se fríe en la mismasartén que otros ingredientes para absorber su sabor, y otras se moja envino oleche para mejorarlo.
En lospaíses árabes existe unaensalada, elfattush cuyo ingrediente clásico espan árabe (jubz ojébez), un tipo depan pita que se corta a cuadros y se fríe hasta que quede crujiente y moreno. Luego se deja enfriar y se agrega a la ensalada.
EnItalia, concretamente en la región deEmilia, existe la crescentina ognocco fritto, una masa de pan frita.
EnFrancia es muy popular como desayuno elpain perdu («pan perdido»), llamado en otros lugares como «tostada francesa» y en España «torrija», que espan de molde (pan de caja) bañado en huevo y leche y luego frito, aunque a veces también horneado.
En laIndia hay también diversas recetas de pan frito, como elchole bhature (garbanzos y pan frito) o elshahi tukra (rebanadas de pan frito bañadas en un jarabe de especias).