| Ginger ale | ||
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 Mug deginger ale dorada | ||
| Origen | ||
| Origen | Canadá Irlanda del Norte | |
| Salida al mercado | 1851 | |
| Color | Dorada | |
| Variantes | Golden Ginger Ale Dry Ginger Ale Ginger Beer | |
| Productos relacionados | Canada Dry Schweppes | |
| Composición | ||
| Tipo | Gaseosa | |
| Bebida alcohólica base | Sinalcohol | |
| Materia prima | Jengibre | |
| Graduación alcohólica | 0 | |
| Servida en | Vaso | |
Ginger ale es unabebida gaseosa de origeninglés fabricada conagua mineral,jengibre,azúcar ylimón. En el sigloXIX se popularizó en lastabernas ocervecerías inglesas para abatir lasbebidas alcohólicas con jengibre. Esto daría origen a lo que hoy conocemos comoginger ale.
En su versión comercial se vende comoagua carbonatada (gaseosa), siendo las marcas más famosas:Canada Dry, Nordic,Schweppes, Seagram's, Evervess,Cunnington y Vernors. Se suele tomar sola o mezclada con algúnlicor.
Elginger ale es ampliamente conocido como ingrediente paracócteles para reducir elalcohol. Para algunos, se trata de unremedio casero que ayuda aprevenir o aliviar elmareo, lostrastornos estomacales e incluso eldolor de garganta; muchas mujeres lo emplean para combatir lasnáuseas durante elembarazo.[1] Además se hacen cócteles sin licor conjugos de frutas.
Existen dos tipos:ginger ale gold yginger ale dry, siendo este último el más comercializado. Hoy en día los grandes fabricantes ponen en el mercadoginger ale aromatizado ycoloreado con productos naturales y artificiales, así como con diferentes sabores defrutas.
Existe otra bebida muy similar conocida eninglés:ginger beer,lit. 'cerveza de jengibre', la cual posee a veces menosgas y es másdulce. La clase original contiene alcohol, igual que lacerveza corriente demalta, pero también hay versiones deginger beer sin alcohol.
| Control de autoridades |
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Datos:Q1162763
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