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Cochlearia officinalis

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Coclearia
Estado de conservación
Preocupación menor (LC)
Preocupación menor(UICN)
Taxonomía
Reino:Plantae
Subreino:Tracheobionta
División:Magnoliophyta
Clase:Magnoliopsida
Subclase:Dilleniidae
Orden:Brassicales
Familia:Brassicaceae
Género:Cochlearia
Especie:C. officinalis
L. 1753

Lacoclearia ohierba de cucharas (Cochlearia officinalisL. 1753) es unaespeciefanerógama perteneciente a la familia de lasbrasicáceas.

Distribución y hábitat

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Es natural deEuropa desde elÁrtico hasta lasmontañas del sur de Europa, crece en terrenos húmedos y umbríos.

Hojas.
Planta.

Descripción

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Es una pequeñaplantaherbácea que alcanza los 25 cm de altura. Lashojas de la base tienenpeciolo y son ovoides, reuniéndose enrosetas y las hojas superiores sonsésiles y envolventes. Lasflores son de color blanco o rosado y se agrupan enracimos. Songerminadas por otrasespecies del mismogénero produciendohíbridos.

Composición química

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  1. Vitamina C : también llamadaácido ascórbico, es unavitamina que actúa como protector en el tracto gastrointestinal inhibiendo la síntesis de nitrosaminas, sustancias carcinógenas que pueden estar presentes en los alimentos ingeridos o que pueden formarse en el tracto gastrointestinal en presencia denitritos yaminas secundarias por parte de la acciónbacteriana.
  2. Alcaloides tropánicos:tropina ycoclearina.

Propiedades

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Taxonomía

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Cochlearia officinalis fue descrita porCarlos Linneo y publicado enSpecies Plantarum 2: 647. 1753.[1]

Etimología

Cochlearia: nombre genérico que viene dellatíncloqueare que significacuchara, ya que sus hojas se le asemejan.

officinalis:epítetolatino que significa "planta medicinal de venta en herbarios".[2]

Sinonimia

Nombres comunes

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  • Castellano: coclearia, coclèaria, coclearia oficinal, cuchareta, hierba de cucharas, hierba de las cucharas, yerba de cucharas.[4]

Referencias

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  1. «Cochlearia officinalis».Tropicos.org.Missouri Botanical Garden. Consultado el 26 de mayo de 2013. 
  2. En Epítetos Botánicos
  3. Listado de sinónimos de Cochlearia officinalis.[1].
  4. Anthos, sistema de información sobre las plantas de España. Consultado el 3 de enero de 2012.
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