Carl Graebe oCarl Gräbe (Fráncfort del Meno, 24 de febrero de 1841 - 19 de enero de 1927) fue unquímicoalemán.
Graebe era hijo de un comerciante y cónsul de la provincia deHesse, que hizo mucho por el distrito de Praunheim, donde una calle, laGraebe-Straße, todavía lleva su nombre.
Estudió por un breve período en una escuela de arte en Fráncfort del Meno y luego en elPolitécnico de Karlsruhe, y finalmente en laUniversidad de Heidelberg.
Trabajó para una empresa química,Meister Lucius und Brüning (luego Hoechst AG, desde 2004 fusionada enSanofi-Aventis), donde supervisó la producción defucsina. También hizo experimentos sobre la producción de yodo violeta, que posteriormente condujeron al descubrimiento del yodo verde. Sin embargo, esta investigación sobre los tintes deyodo le causó inflamación en los ojo, lo que le hizo abandonar la fábrica. Luego, regresó a la universidad y en 1862 recibió el doctorado bajo la dirección deRobert Wilhelm Bunsen, en Heidelberg.
En 1865 se reunióAdolf von Baeyer, entonces professor de laUniversidad Técnica de Berlín. Fue el mismo año, en queFriedrich August Kekulé von Stradonitz (1829–1896) descubrió la estructura delbenceno, revolucionando la mayor parte de la química orgánica y estimulando a Graebe a investigar sobre la química de los derivados del benceno y a dedicarle un tiempo un tiempo a estudiar con lasquinonas.
Este último trabajo lo llevó en 1868, conjuntamente conCarl Liebermann a determinar la estructura química de laalizarina colorante de color anaranjado-rojo y a su síntesis a partir deantraceno. Esta primerasíntesis de un tinte natural fortaleció en gran medida la reputación de la novel industria de la pintura alemana en el mundo. Los dos químicos obtuvieron la patente de fabricación de la alizarina de antraceno enPrusia,Francia eInglaterra. Conjuntamente,Heinrich Caro y Carl Graebe consiguieron por primera vez en 1870 aislar laacridina a partir delalquitrán de hulla. Graebe introdujo además, la clasificación en "orto", "meta" y "para" en lanomenclatura de los anillos del benceno.
En 1868 ganó el concurso para una cátedra y fue nombrado de profesor de la Universidad deLeipzig en 1869. Desde 1870 hasta 1877 fue profesor de la química en laUniversidad de Königsberg, y desde 1878 hasta 1906 en laUniversidad de Ginebra.
Después de retirarse de la docencia, Graebe fue el gran maestro de laQuímica Orgánica, consejero privado del gobierno, profesor de química por más de 30 años, con tres doctoradoshonoris causa, recibió los más altos honores científicos y en 1887 fue designado como miembro de laAcademia Alemana de las Ciencias Naturales Leopoldina.
Entre sus obras puede citarse laHistoria de la Química Orgánica, publicada en 1920.
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