Carbon es unaAPIprocedimental delsistema operativoMac OS y que ofrece un alto grado deretrocompatibilidad con elcódigo escrito para versiones deMac OSclassic (deMac OS 8.1 en adelante hastaMac OS 9). Carbon es una de las cinco API más importantes deMac OS X, junto conCocoa,Toolbox (para el entornoclassic de Mac OS X, obsoleto),POSIX yJava. Carbon no soporta totalmente64 bits enLeopard por lo cual migraron la mayoría de los programas al entorno Cocoa.^[1]​

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