Anexo:Platos típicos de la gastronomía del Perú
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Esta es una lista de platos típicos de lagastronomía del Perú.
Nombre | Imagen |
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Ceviche de chochos | |
Chicharrón de cuy | |
Locro de cuy | ![]() |
Llunca de gallina | |
Mishikanka | ![]() |
Picante de cuy |
Nombre | Imagen |
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Nombre | Imagen |
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Nombre | Imagen |
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Caldo verde | ![]() |
Nombre | Imagen |
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Nombre | Imagen |
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Nombre | Imagen |
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Chicha de jora | |
Locro de gallina | ![]() |
Pachamanca | |
Patasca | ![]() |
Picante de cuy | |
Picante de queso | ![]() |
Tocosh | ![]() |
Nombre | Imagen |
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Ajiaco de cuy | ![]() |
Arroz con pato | |
Cabrito a la norteña | ![]() |
Causa ferreñafana | ![]() |
Cebiche a la norteña | ![]() |
Chinguirito | |
Chirimpico | ![]() |
Espesado | ![]() |
King kong de manjar blanco | ![]() |
Sangrecita | ![]() |
Tortilla de raya | ![]() |
Nombre | Imagen |
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Ají de huevos | ![]() |
Cangrejo reventado | ![]() |
Causa en lapa | ![]() |
Frito trujillano | ![]() |
Pepián de pavita | ![]() |
Shámbar | ![]() |
Sopa teóloga | ![]() |
Nombre | Tipo | Imagen |
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Ají de gallina | Guiso | ![]() |
Anticuchos | Piqueo, comida callejera | ![]() |
Arroz zambito | Postre | ![]() |
Bizcocho Chancay | Pan dulce | ![]() |
Carapulcra | Guiso | ![]() |
Cau cau | Guiso | ![]() |
Causa a la limeña | Entrante | ![]() |
Cebiche | Entrante | ![]() |
Champús | Bebida | ![]() |
Choritos a la chalaca | Piqueo, entrante | ![]() |
Escabeche de pollo | ![]() | |
Lomo a la chorrillana | ![]() | |
Lomo saltado | ||
Mazamorra morada | Postre | ![]() |
Parihuela | Sopa | ![]() |
Pepián | Guiso | ![]() |
Picarones | Postre | ![]() Chorrellana |
Salchipapas | Piqueo, comida callejera | ![]() |
Sancochado | Sopa | ![]() |
Suspiro de limeña | Postre | ![]() |
Turrón de Doña Pepa | Postre | ![]() |
Nombre | Imagen |
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Nombre | Imagen |
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Nombre | Imagen |
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Chifle | ![]() |
Chumbeque | |
Jalea | |
Malarrabia | ![]() |
Natillas | ![]() |
Seco de chabelo | ![]() |
Nombre | Imagen |
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Caldo de carachi | ![]() |
Ceviche de trucha | ![]() |
Pesque de quinua | ![]() |
Huatía | ![]() |
Trucha frita | ![]() |
Ispi frito | ![]() |
Fricasé de cerdo | ![]() |
Quispiña | ![]() |
Pasankalla | ![]() |
Nombre | Imagen |
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Picante a la tacneña |
Nombre | Imagen |
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Antecoco | ![]() |
Caldo de bolas | ![]() |
Ceviche de conchas negras | ![]() |
Chinguirito |