| Altrosa | |
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 Molécula de altrosa. | |
| Nombre químico | 6-(hidroximetil)oxano-2,3,4,5-tetrol |
| Abreviatura | Alt |
| Fórmula química | C6H12O6 |
| Masa molecular | 180.16 g mol−1 |
| Punto de fusión | 103-105 °C |
| Número CAS | D:1990-29-0 L:1949-88-8 |
Laaltrosa es unmonosacárido de seiscarbonos con un grupoaldehído por lo que pertenece al grupo de lasaldosas y dentro de este al de lasaldohexosas. El isómero D es un monosacárido artificial. Essoluble enagua y prácticamente insoluble enmetanol. La L-altrosa ha sido aislada desde cepas de la bacteriaButyrivibrio fibrisolvens.[1]La altrosa es unepímero en elcarbono 3 de lamanosa.
| Control de autoridades |
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Datos:Q100415437
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