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Agaricus campestris

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Hongo campesino

Un hongo campesino en la naturaleza
Taxonomía
Reino:Fungi
División:Basidiomycota
Clase:Agaricomycetes
Orden:Agaricales
Familia:Agaricaceae
Género:Agaricus
Especie:A. campestris
(L.)Fr.
Sinonimia
  • Psalliota campestris
  • Pratella campestris
Características micológicas

Agaricus campestris
 

Himenio conláminas
 
 

Sombreroconvexo oaplanado
 

Láminaslibres
 

Pie conanillo
 

Esporas de colormarrón
 

Ecologíasaprofítica
 

Comestibilidad:recomendada

Elchampiñón de prado,hongo campesino oseta campesina (Agaricus campestris) es unaespecie dehongo de lafamilia de lasAgaricaceae. Es un hongo comestible que puede confundirse por su semejanza a ciertas amanitas de sombrero blanco (venenosa) y laagaricus xanthoderma que produce vómitos.[1]​

Nombre común

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  • Castellano: champiñón de prado, hongo campesino,[2]​ seta campesina,[2]​ champiñón silvestre
  • Catalán: Camperol
  • Vasco: Barren-gorri
  • Gallego: Fungo dos lameiros
  • Tsotsil: Turuk'moni'

Descripción

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Sombrero: de 6 a 10 cm de diámetro. Hemisférico, convexo y luego aplanado. Cutícula sedosa, fibrilosa de color blanco, fácilmente separable.[3]​

Pie: corto, grueso, cilíndrico algo engrosado en la base. Liso de color blanco, con anillo simple membranoso y blanco.

Himenóforo: láminas libres, apretadas, de color rosa vivo, luego chocolate y al final negruzcas.

Velos: con anillo

Carne: firme, compacta, gruesa, blanca que se colorea débilmente al corte. De sabor dulce y olor agradable.

Esporada: marrón oscuro

Hábitat y época de aparición: de primavera a otoño en prados y pastizales.

Toxicidad: Sí es comestible[4]​

Enlaces externos

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Referencias

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  1. ↑Garnweidner, Edmund (1992).Setas, pág. 75. Everest S.A.ISBN 84-226-5802-X. 
  2. ↑abColmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.
  3. ↑Nilsson, Sven & Persson, Olle (1977).Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi. Penguin, NY.ISBN 0-14-063006-6. 
  4. ↑Grigson, Jane (1975).The Mushroom Feast. Londres: Penguin.ISBN 0-14-046-273-2. 
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