| Nombre IUPAC | ||
|---|---|---|
| 1-Pentanol, Pentan-1-ol | ||
| General | ||
| Otros nombres | n-pentanol, alcohol amílico normal | |
| Fórmula semidesarrollada | CH3CH2CH2CH2CH2OH | |
| Fórmula estructural | Ver imagen | |
| Fórmula molecular | C5H12O | |
| Identificadores | ||
| Número CAS | 71-41-0[1] | |
| Número RTECS | SB9800000 | |
| ChEBI | 44884 | |
| ChEMBL | CHEMBL14568 | |
| ChemSpider | 6040 | |
| PubChem | 6276 | |
| UNII | M9L931X26Y | |
| KEGG | C16834 | |
| Propiedades físicas | ||
| Apariencia | Incoloro | |
| Densidad | 814,4 kg/m³; 0,8144 g/cm³ | |
| Masa molar | 88,15g/mol | |
| Punto de fusión | 195,55 K (−78 °C) | |
| Punto de ebullición | 411,13 K (138 °C) | |
| Temperatura crítica | 580 K (307 °C) | |
| Presión crítica | n/datm | |
| Propiedades químicas | ||
| Solubilidad enagua | 2,7 g/100mL | |
| Termoquímica | ||
| ΔfH0gas | -298 kJ/mol | |
| ΔfH0líquido | -352 kJ/mol | |
| S0líquido, 1 bar | 259 J·mol–1·K–1 | |
| Peligrosidad | ||
| SGA |   | |
| Valores en elSI y encondiciones estándar (25℃ y 1atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
1-Pentanol (on-pentanol,pentan-1-ol, oalcohol amílico normal), es unalcohol con cinco átomos de Carbono y fórmula molecular C5H12O.[2] Es un líquido incoloro de olor desagradable. Hay otros 7 isómeros estructurales depentanol (veralcohol amílico). Eléster formado a partir deácido butanoico y 1-pentanol,butírato de pentilo, huele a albaricoque. Eléster formado a partir deácido acético y 1-pentanol,acetato de pentilo, huele a plátano. El isovaleriato de pentilo huele a manzana. Estos ésteres se usan en la industria de alimentos como saborizantes artificiales, principalmente en bebidas ygolosinas comocaramelos ygomas de mascar.
El pentanol puede prepararse por destilación fraccionada deaceite de fusel. Para reducir el uso decombustibles fósiles, las investigaciones en curso tratan de evaluar el coste efectivo de la utilización de la fermentación para producir Bio-Pentanol. El pentanol puede usarse como disolvente en la producción deCD yDVD y como sustituto de la gasolina.
| Control de autoridades |
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Datos:Q151733
Multimedia:Pentan-1-ol /Q151733